Uzbekų pomidorų ir svogūnų salotos
Uzbekų salotos iš pomidorų ir svogūnų yra viena iš geriausių variantų papildant pilafą. Tokios salotos yra idealiai derinamos su bet kokiu šlakeliu - ar tai būtų tradicinis su kiauliena, ar originalesniais variantais - su krevetėmis, vištiena, žuvimi.
Pomidorus ir svogūnus papildo kvapnios šviežios žolelės - čia galite naudoti bet kokias mėgstamas žoleles.
Svogūnus pirmiausia reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, kad būtų pašalintas kartumas ir jis taptų švelnus.
Ingredientai
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 šaukštas;
- žalumynų pagal skonį.
Kaip virti uzbekų salotas iš pomidorų ir svogūnų
Paruoškite visus produktus. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Sudėję svogūno griežinėlius į dubenį, užpilkite vėsiu verdančiu vandeniu ir palikite 2 minutes ramybėje. Po kurio laiko nusausinkite vandenį.
Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Pjaustykite pomidorus dideliais gabalėliais, pašalinkite stiebo augimo vietą. Pomidorų griežinėlius perkelkite į gilų dubenį.
Į pomidorus įpilkite svogūnų pusės žiedų.
Žalumynus nuplaukite ir nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Į salotas įpilkite saują žalumynų.
Į pomidorus įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, įberkite druskos ir pipirų, viską sumaišykite ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės
Nina
Tradicinis uzbekų pilafas niekada nekepamas su kiauliena !!! Musulmonai nevalgo kiaulienos !!! Todėl nepasitikėjimas iš karto atsiranda recepte, nereikia išduoti savo abejotinų receptų tradiciniams !!!