Burokėlių salotos kiekvienai dienai
Burokėliai yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs produktai. Iš šio šakniavaisio galite gaminti daug patiekalų, užkandžių, tačiau dažniausiai tai yra salotos. Daugelis pamanys, kad iš burokėlių gaminamos tik burokėlių salotos. Tačiau šiandien mes paįvairiname meniu, siūlome jums paprastas ir skanias burokėlių salotas kiekvienai dienai.
Jis paruoštas iš virtų burokėlių, raugintų kopūstų, svogūnų ir morkų. Kai kurie gali klaidingai manyti, kad tai yra vynuogynas, tačiau mūsų salotose nėra nei bulvių, nei agurkų. Taigi, jei nevalgysite tokių ingredientų, šis patiekalas jums patiks.
Kaip matote, gaminių rinkinys yra paprastas ir prieinamas kiekvienam. Kopūstus arba rauginti galite patys.
Iš anksto išvirkite šaknis ir atvėsinkite, kitaip viskas bus aišku ir bet kuris naujokas virėjas lengvai pakartos šį receptą su nuotrauka.
Ingredientai
- runkeliai - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- rauginti kopūstai - 200 gramų;
- svogūnai (maži) - 1 vnt .;
- augalinis aliejus - 2-3 stalai. l .;
- druska pagal skonį
Kaip pasigaminti burokėlių salotų kiekvienai dienai
Burokėlius ir morkas nuplaukite nuo nešvarumų, dulkių, sudėkite į skardą ir užpilkite šaltu vandeniu. Virkite morkas 20-25 minutes ir išimkite. O burokėliai vis dar virti - vidutiniškai tokie šakniavaisiai virti 40–45 minutes. Virtus burokėlius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Taip pat darykite su morkomis - supjaustykite kubeliais. Virtų morkų ir burokėlių derinys yra klasika, ir ji negali ginčytis su niekuo.
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite - supjaustykite panašiais kubeliais. Svogūno aštrumas subalansuoja saldžias šaknines daržoves.
Įmaišykite burokėlius, morkas, svogūnus ir raugintus kopūstus. Pagardinkite druska pagal skonį.
Supilkite aliejų ir sumaišykite salotas. Aliejus gali būti naudojamas tiek rafinuotas, tiek nerafinuotas, rinkai - tai jūsų skoniui.
Paruoštos salotos šiek tiek atvėsinkite šaldytuve ir galėsite iškart patiekti prie stalo. Nepakenčiamas apetitas visiems!
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės
Tanya
ačiū, skanu!
Eugenijus
Ir bus dar skaniau, jei ne virti, o orkaitėje kepami burokėliai. Įdėkite paruoštus burokėlius į kepimo maišelį, kiek įmanoma pilniau, iki pačių akių obuolių, ant visos kepimo skardos, perteklius niekada nebus ir neturėtų būti kepamas kiekvieną dieną. Kepiau 40-45 minutes 180-200 laipsnių temperatūroje, o jei cilindras - 30 minučių pakanka.