Kepsninė stiklainyje - skanesnė nei ant grotelių
Žiemos kepimo kepsninėje krosnyje versija pagal šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka tiems, kurie neįsivaizduoja šventės be sultingos, rudos mėsos. Šašlykas į stiklainį pasirodo toks pat švelnus ir minkštas, su kepta auksine pluta, kaip virtas ant grotelių ar grotelių. Skirtumas tas, kad nėra savito „šašlyko“ aromato, nors tai lengva nustatyti, jei į mėsą pridedama skystų dūmų. Bet net ir be jo, jis bus labai skanus, todėl nereikia natūralių produktų dėti dirbtinių skonių.
Kepsnių mėsą rinkitės pagal savo skonį, tačiau nepamirškite, kad visiškai liesa kiauliena gali pasirodyti šiek tiek sausa. Jei jums nepatinka riebi mėsa, tada ant iešmų tarp mėsos gabalėlių užriškite riebalais supjaustytas riekeles arba lašinius.
Ingredientai
- kiauliena su riebalais - 600-700 gr;
- svogūnai - 2 mažos galvos;
- druska pagal skonį;
- majonezas - 2 šaukštai. l;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l;
- malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis;
- paprika - 1 šaukštelis.
Kaip virti kebabą stiklainyje
Kiaulieną supjaustome šiek tiek mažesniais gabalėliais nei paprastiems kebabams. Įpilkite citrinos sulčių, majonezo, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Sumaišę, pagardinkite paprika ir sojos padažu (jei padažas sūrus, druskos negalima nei valgyti, nei švelninti).
Gerai išmaišykite, kol padažas pavers kiaulienos gabaliukus tamsiais. Uždenkite, marinuokite vieną ar dvi valandas ar ilgiau.
Svogūnų žiedai supjaustomi plonai arba nelabai - savo nuožiūra.
Marinuotą mėsą mes susukame ant tokio ilgio iešmelių, kad jie neišsikištų iš skardinės. Jei ilgai, pirmiausia pertraukite, tada susmulkinkite mėsą, sumaišytą su svogūnų žiedais.
Imame stiklainį, kurio tūris ne mažesnis kaip litras, didelei kepsninės daliai geriau tinka trijų litrų indas. Mes įdėjome sruogus vertikaliai. Stiklainio kaklą priveržkite folija ir padėkite į šaltą orkaitę ant kepimo skardos. Palaipsniui palaikykite 180 laipsnių temperatūrą.
Mes kepame kebabus vieną valandą, pažymime laiką nuo to momento, kai paskirstytos sultys ir riebalai pradeda virti skardinės dugne. Mėsa turėtų tapti minkšta, svogūnas beveik skaidrus. Gauname paruoštus kebabus, supilame ant išlydytų riebalų ir iškart patiekiame prie stalo. Nepaprastas apetitas!
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės
Vova
Ar girdėjai kepsnį vazonuose?
svetlana
visiškai sutinku receptas siaubo creepy pilnas vertimas pinigų ir nuotaikos produktus
red
visiškas šūdas !!! sultys išeina iš mėsos, sultinys gaunamas skardinės dugne, o mėsa tiesiog garinama
Edvardas
Ar kada bandėte? Su įprasta krosnele jis pasirodo ne blogiau nei ant medžio anglies. Indas reikalingas norint sukaupti šilumą, o mėsa ten jau nėra virta, o kepama, kaip ant medžio anglies.
Viktoras
Visiškai sutinku. Jis tampa sausas. Sultys ir riebalai teka skardinėmis ... :(
Kokia yra skardinės naudojimo prasmė, kai jūs galite tai padaryti net ir be jos, orkaitėje, ant lapo su grotelėmis? Kvailas receptas.
aleksandras
o kur yra migla
Anita
Ar paprastam bankui tikrai nieko neatsitiks? .. ar galų gale reikalingas specialus.
Vladimiras
Geras klausimas. Aš bandžiau tai padaryti.Jis sudėjo į dvi skardines. Viskas paaiškėjo, bet abi skardinės įtrūkė, matyt, nuo kritusių riebalų lašų nuo sruogų ant skardinių sienelių.
Vladimiras
Receptas nėra blogas. Į stiklainį taip pat dedu šaukštą skystų dūmų. O jei virtuvėje yra geras ekstraktas, tai vietoj dūmų į dugną dedu žiupsnelį pjuvenų, geriausia iš obels. Kitu atveju viskas tas pats
Aleksandras Filatovas
Aš išeinu į kiemą, uždegiu kepsninę ir toliau pagal receptą! Ir dūmai tikri.
Serge
Pavargau kartoti. Majonezas - šaltas padažas! 90% sudaro augalinis aliejus. Kai jis kaitinamas, jis nubyra į sudedamąsias dalis. Tai negali būti marinatas! Tai kažkoks fetišas.
Borisas
Taip, šie majų gerbėjai visur gurkšnojo, kad jo priliptų, iš jo gaminami net desertai, na, marinatai, pats Dievas juos liepė. Aš visiškai su jumis sutinku, tai yra šaltas padažas ir toli gražu ne universalus, kaip mes įpratę. Nors tą medžiagą, kurią parduodame kibiruose, vargu ar galime pavadinti majonezo padažu.
Eugenijus
Mano drauge, mūsų kubietiškame riešutų mėsa LABAI dažnai gaminama ant grotelių majonezo marinade ...
Vladimiras
Majonezas, kad būtų pluta. Aš tai darau tik iš vištienos kojų ant grotelių.
kebabas nėra maistas, kebabas yra atsipalaidavimo forma.
Pykčiai
Tai tikrai
Sergejus
puikus atsakymas
Michailchas
Pagal tokią „naminę kepsninę“ turėsite pasigaminti naminės degtinės - praskieskite alkoholį vandentiekio vandeniu !!! ;-)))))))
Ilja
Būtinai banke!
Sergejus
Sutinku su paskutine autore, kepsninė yra poilsio rūšis ir apie majonezą sutinku, kupinas šūdo ...
Aleksas
Puoduose kietas, bet ir orkaitėje. Bet kur yra gamta?
Derinkite gluosnių šakeles vasarą ir padėkite į orkaitę šalia mėsos po grotelėmis. Geriau be žievės. Jie gali būti pritvirtinti. Miglos aromatas garantuotas.
Andrejus!
Geriausias marinatas yra bet kokių marinuoti agurkai tiek iš namų, tiek iš parduotuvės.
SERBINAS VIKTORAS MIKHAILOVICHAS.
PAPRASTAS MARINADAS - VINEGARAS 3% - ŠALTINIS - Svogūnas - PETRUSHKA –UKROP - MELNAS GRŪDAS PIPRAS - PAVEIKSLINIS LAPAS - VINEGARO PASTABA, GALIMA NAUDOTI BALTĄ sausą vyną, bet jis skirtas mylėtojams.
LIETUVIŠKAI - ŽALIOS ŽIRNĖS KONSERVUOTI - Svogūnai - Pjaustytas druskos agurkas ir saldaus pomidorų padažas ar kompozicija. KAS KAIP. ĮVADAS Skoniui ir spalvai - NENUMATYTAS !!! O KĄ GALIMA UŽDUOTI MAŽAI UŽDEGTI, BET NE KIETUS IR Kvepiančius DŪMU !!!
Anatolijus
Mėsa su kaulu .. jei tai kiauliena .. tada šonkauliai be odos .. daug svogūnų supjaustyti pusžiedžiais .. prieskoniai ir šiek tiek augalinio aliejaus, kad geriau priliptų prie mėsos prieskonių .. be druskos !!! Pora trijų valandų .. maiše ar indelyje .. svogūnai kepti atskirai ant grotelių keptuvėje su aliejumi .. mėsa dideliais gabalėliais ant iešmelių .. !!! Ant medžio !!! Nėra majonezo .. vyno .. sulčių .. mineralų .. kefyro .. sūrymo .. ir acto !!!)
Vladimiras
Grilis kepsninėje, stiklainis nuo temperatūros skirtumo tarp lašinančių riebalų (sulčių) ir stiklainio dugno srityje sprogo ir iškrenta jį išėmus.
Pilka
Jei virėte tokiu būdu, o kažkas jums ten nukrito, tai reiškia, kad jį sukėlė staigus temperatūros kritimas, jūs turėjote jį įdėti į rankšluostį, skudurą, sugriebti ir pan.
Vladimiras
Taip, daugiau šiaudų ten kvapui ...
Pilka
Na, majonezas nėra būtinas, sruogos taip pat! Geriau mėsos, svogūnų su pipirais sluoksnį ir pan. Stiklainis nesprogs. Mėsa bus sultinga. Ne tikrai kepsninė, bet skanu! Geriau kepta mėsa! Bet sultingi, jūs galite padaryti kepsnį! Kalbant apie foliją - klausimas, jei su folija - tada troškinys be folijos bus keptas!
Larija
Svogūnas net marinuotas. O mėsa įgauna šį kepsninės skonį tik su svogūnais.
Pilka
Jei virėte tokiu būdu, o kažkas jums ten nukrito, tai reiškia, kad jį sukėlė staigus temperatūros kritimas, jūs turėjote jį įdėti į rankšluostį, skudurą, sugriebti ir pan.
Ilnaras
Įpilkite į kilogramą, šaukštelį cukraus.Išėmę iš orkaitės, supilkite į puodą, lengvai paruoštus beržo drožles. Kai jie užsidegs, sudėkite juos į keptuvę ir uždarykite dangtį. Pasibaigus deguoniui, drožlės pradės rūkti ir rūkyti. Jei dūmų kvapo nepakanka pakartoti!
Sergejus
Geriau nusipirkti elektrines groteles ar elektrines iešmelius.
Nikolajus
Manau, kad tai kepsnys ant žarijų, visa kita yra tik mėsos kepimo būdai.
Olegas
taip! ant anglies, be majonezo ir marinato! TIK MĖSA, Druska, prieskoniai ir ugnis !!!
viskas tas pats, bet ne banke (bankas sprogo), o rankovėje - jis atrodo skanus ir nuostabus, tarsi savarankiškas patiekalas.
Kretinizmas
Romanas
Indas nesprogo. Mėsa buvo minkšta. Bet, žinoma, negalima skambinti kepsnine.
Zoja
Reikia išbandyti, labai įdomus receptas. Galų gale ne visada yra kepsninė.
zinaida
Jums, vaikinai, viskas gerai, tačiau šis receptas yra tariamas, jei nėra kepsninės ir kepsninės - nėra galimybės išeiti į gamtą savo namuose šalyje !!!! ir nerašyk apie tai, kad šis receptas yra geresnis - visi tai žino labai gerai !!! pabandyk tai, ką tau siūlo padaryti namuose - orkaitėje !!!! ir tada pasidalykite gauto patiekalo skoniu !!!! Zoja yra visiškai teisi - sekite jos išvadas !!!!!!
svetlana
visiškai sutinku receptas siaubo creepy pilnas vertimas pinigų ir nuotaikos produktus