Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas

14.07.2024 Kaimo virtuvė

Ar žinote korėjietiškų burokėlių receptą? Tai puikus greitas užkandis, kurį visada gauna ir mėgsta beveik visi. Jums reikės pagardų korėjietiškoms morkoms, jas galima nusipirkti bet kurioje parduotuvėje be jokių problemų. O prieskonius galite išsirinkti patys: įmaišykite maltų kalendrų, raudonųjų maltų pipirų (čili), maltų juodųjų pipirų, paprikos ir džiovintų bazilikų bei mairūnų. Bendras prieskonių skaičius turėtų būti toks: 1 valgomasis šaukštas 300 g burokėlių, kaip nurodyta šiame recepte su korėjietiško stiliaus momentiniais burokėliais.

Išbandykite, šis užkandis teisingai taps skaniausiu ir mylimiausiu!

Ingredientai

virti runkeliai - 300 g (1 vnt., didelis);
prieskoniai morkoms korėjiečių kalba - 1 valgomasis šaukštas. l., su skaidrėmis;
česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l;
stalo actas - 1 - 2 šaukštai. l .;
druska pagal skonį.

Kaip virti burokėlius korėjiečių kalba

Nulupkite virtus burokėlius ir sutarkuokite Korėjos morkoms.

Mes pasislenkame į dubenį, formuodami nedidelę depresiją centre.

Gerai įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi ir įdedame česnaką, praleistą per ten esantį presą. Maišant, palaikykite ant ugnies 10-20 sekundžių. Česnakai iškart pradeda suteikti aliejui skonio, todėl neverta jo ilgai laikyti ant ugnies, be to, karštame aliejuje česnakai gali greitai virsti žarijomis.

Supilkite augalinį aliejų su česnakais į depresiją ant burokėlių kalvos, supilkite prieskonius ir supilkite actą.

į burokėlius įpilkite česnako sviesto, prieskonių, acto

Gerai išmaišykite. Mes paragaujame ir pridedame druskos, cukraus ar kitų prieskonių, jei reikia. Burokėlius korėjiečių kalba perkeliame į uždaromą indą ir atidedame 3 valandoms.