Salotos „Menkių kepenėlės po kailiu“ su slyvomis - ant šventinio stalo
Mėgstantiems neįprastus derinius siūlau iškepti paprastas, bet tuo pat metu skanias ir rafinuotas salotas - „Menkių kepenėlės po kailiu“ su slyvomis.
Pridedant slyvas prie salotų gaunamas neįtikėtinas skonis, visiškai naujas, tačiau jis puikiai dera su visais produktais, todėl rezultatas yra puikus. Be jokios abejonės, jūs galite patiekti tokias salotas ant atostogų stalo, jis tikrai to vertas, nes jos yra ne tik labai skanios, bet ir gražios kontekste - tai galima pamatyti nuotraukoje.
Salotų padažui galite pasigaminti majonezo patys, taip pat svarbu pasirinkti geras menkės kepenėles.
Iš anksto išvirkite morkas ir bulves, tada salotos susirinks per kelias minutes.
Ingredientai
- menkės kepenys - 100 g;
- bulvės - 1 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- slyvos - 5-6 vnt .;
- žalias svogūnas - 10 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- majonezas - 2 šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip pasigaminti salotas "Menkių kepenėlės po kailiu"
Paruoškite visus sąraše esančius produktus. Bulves užvirkite ir nulupkite, sutarkuokite vidutinėmis drožlėmis, pirmąjį sluoksnį sudėkite į salotas. Visuose salotų sluoksniuose galite druską, pipirus ir sutepti majonezu.
Menkės kepenėles sudėkite į lėkštę, minkykite šakute. Menkių kepenėles kitame sluoksnyje sudėkite į salotas.
Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite žaliųjų svogūnų plunksnas. Įdėkite svogūną per kepenėles.
Virtas morkas sutarkuokite ant vidutinio trintuvės tarpo ir uždėkite ant svogūnų.
Slyvas nuplaukite ir nusausinkite. Po džiovintos slyvos supjaustykite mažais gabalėliais, ant viršaus uždėkite morkas.
Norėdami išvalyti virtus vištienos kiaušinius, atskirti baltymus ir trynius. Sutarkuokite baltymus ir sudėkite į salotas.
Paskutinis sluoksnis yra vištienos tryniai, tarkuoti ant smulkiausios trintuvės. Valandą pamirkykite salotas ir patiekite.
Nepaprastas apetitas!
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės