Kiaulienos kopūstų salotos su krabų lazdelėmis
Salotos su klasikiniu krabų lazdelių ir Pekino kopūstų deriniu bus tinkamos švediško stalo ar šeimos vakarienei. Patiekalas paruošiamas labai greitai - šis receptas žingsnis po žingsnio jums pasakys apie visus maisto gaminimo niuansus, o nuotraukos parodys procesą.
Tokios lengvos ir nuoširdžios salotos tinka sveikos mitybos šalininkams ir tiems, kurie seka savo figūrą.
Į salotas įeina žuvies lazdelės, kurios yra visiškai paruoštos naudoti ir kurių nereikia termiškai apdoroti. Rinkdamiesi produktą, atkreipkite dėmesį į sudėtį: lazdelės turėtų būti paruoštos iš baltos žuvies filė su minimaliu krakmolo ir konservantų kiekiu. Pirkdami Pekino kopūstus, pirmenybę teikite šviesiai žalios spalvos daržovėms su plonais lapais. Žalumynai praturtins patiekalą vitaminais ir suteiks sultingumo bei gaivios natos. Salotas galite užpildyti naminiu majonezu, grietine su garstyčiomis ar totoriniu padažu.
Patiekalą galite sudėlioti ir patiekti dalimis į stiklines, ant plokščios lėkštės arba sudėti į salotų dubenį.
Ingredientai
- krabų lazdelės - 125 gramai;
- Pekino kopūstai - 250 gramų;
- agurkas - 1 gabalas;
- kiaušiniai - 2 gabaliukai;
- majonezas - 2 - 3 šaukštai;
- žalumynai - 10 gramų;
- druska, pipirai.
Kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis ir Pekino kopūstais
Kopūstus susmulkinkite keraminiu peiliu.
Agurką nulupkite. Kauliukas.
Iš pakuotės išvalykite krabų lazdeles, supjaustykite tuo pačiu būdu.
Kietai virti kiaušiniai, atvėsinti šaltame vandenyje, nulupti. Sutarkuokite ant dailios trintuvės.
Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Sudėkite paruoštus ingredientus į maišymo dubenį.
Druska mišinys, įpilkite pipirų, sumaišykite.
Pagardinkite salotas ir palikite 10 minučių kambario temperatūroje.
Indą padėkite ant plokščios serviravimo lėkštės, papuoškite žalumynais.
Salotos yra sultingos, malonaus skonio. Jis gali būti patiekiamas ant šventinio stalo arba naudojamas kaip garnyras prie virtos žuvies.
Indą 3 dienas galima laikyti šaldytuve uždarame inde.