Kaip atrodo karvių pievagrybiai ir jų aprašymas (+18 nuotrauka)

Remiantis naujausiais tyrimais, pakeistas požiūris į kai kurias grybų rūšis, kurios jau seniai valgomos. Taigi dar visai neseniai karvės grybai priklausė sąlygiškai valgomų kategorijai, tačiau šiandien jie laikomi nuodingais. Juose esančios radioaktyviosios medžiagos, sunkieji metalai ir kiti toksinai kaupiasi žmogaus organizme, ilgą laiką nepasireiškdami. Apsinuodijimas gali būti labai sunkus, kartais baigtis mirtimi.

Aprašymas, karvių prieplaukų nuotraukos ir kiti grybų pavadinimai

Karvės, tai plonos kiaulės (Paxillus involutus), priklauso agaricomycetes klasei, šeimai Pig, gentis yra nuodingos kiaulės. Karvės ketera yra labiausiai paplitęs ir dažnai naudojamas grybo pavadinimas, tačiau galite rasti ir daugybę kitų pavadinimų, susijusių su genties išvaizda ir pavadinimu:

• kiaulė;
• vertingumas;
• gobis;
• kiaulė;
• nešvarumas;
• karvės liežuvis;
• kiaulė;
• karvės lūpa;
• Mullein
• dunk;
• kiaulienos ausies.

Atidžiai išstudijavę tvarto nuotrauką ir aprašą, galite sėkmingai jį atskirti nuo kitų grybų.

Tvarto išvaizda ir nuotrauka

Išvaizda tvartas atrodo kaip lapė. Šie grybai turi panašias kojas, formą ir rudą skrybėlės spalvą, tačiau skiriasi tekstūra. Žvakidėse jis yra aksominis, o paršavedės - lygios.

Priklausomai nuo amžiaus, kiaulės būna su plonomis ar storomis kojomis, su didelėmis ar mažomis skrybėlėmis. Maža to, jauno atstovo skrybėlės spalva turi paprastą rusvą atspalvį, senoji - rusvai rudą. Nepaisant išvaizdos, jie nesiskiria skoniu. Tačiau gaminant maistą turėtų būti teikiama pirmenybė jauniems vaisiaus kūnams, nes senieji dažniausiai būna kirminai ir sugeba sukaupti daugiau toksinų.

Jus gali sudominti:

Baltų eilių aprašymas ir kaip atrodo šie grybai (18 nuotraukų)?
Potvarkiai arba tricholoma yra grybeliai, paplitę Rusijos ir kitų šiaurinio pusrutulio šalių miškuose. Jie yra jų vardas ...Skaityti daugiau ...

Struktūra ir rūšių skirtumai

Svirno kepurė yra mėsinga, liečiant ji yra lygi, sausa, aksominė, 5–15 cm apimties. Forma yra apvali, beveik plokščia, su labai užlenktais kraštais ir piltuvo formos cent Kepurės spalva keičiasi priklausomai nuo amžiaus: jaunos karvės - rusvai alyvuogių, senos - ryškiai raudonos ar net aprūdijusios.

Pasikeitus drėgmei, paviršiaus struktūra pasikeičia: nuo lygaus ir sauso, jis virsta šlapiu ir lipniu. Vidinė dalis yra lamelinė, gelsvos spalvos. Plokštės yra plačios, besileidžiančios į koją. Kartais juos jungia džemperiai, sudarydami ląsteles. Kai spustelėsite plokšteles, taps tamsiai rudos spalvos.

Tvarto grybo minkštimas yra gelsvas, minkštas ir purus, be būdingo grybų kvapo ir skonio. Kai pažeista, minkštimo spalva pasikeičia. Jis tamsėja, įgauna rusvą atspalvį.

Koja yra cilindro formos, tankios struktūros, nėra labai aukšta ir suaugusiesiems siekia tik 9 cm. Kojų storis - iki 1,5 cm susiaurėjus žemyn. Spalva atitinka skrybėlės spalvą, kartais ji gali būti šiek tiek lengvesnė. Paviršius lygus.

Paskirstymo vieta

Paxillus involutus buveinės - miškinga Amerikos, Eurazijos, Rusijos teritorija. Rūšis auga visose klimato zonose. Rusijoje labiausiai paplitęs Urale, Sibire ir Omsko srityje.

Patyrę vietiniai grybų rinkėjai nurodo tokias grybų miškingas vietas Omsko srityje:

• Nikolaevka;
• Cherlaksky traktas (iš abiejų pusių);
• Davydovka;
• Kaimo šalis;
• Petrovka
• Luzino
• Kalinino.

Be to, kiaulės randamos Novoomskio ir Azovo regionuose tiek lapuočių, spygliuočių, tiek mišriuose miškuose. Dažniausiai auga po beržais, ąžuolais, krūmais. Jie mėgsta drėgną ir purią dirvą, ypač pakraščiuose ir plynose vietose prie pelkių. Jie auga grupėmis, retkarčiais - pavieniais atvejais. Grybų rinkimo laikotarpis yra birželis-spalis.

Grybų valgomumas

Daugeliui mėgėjų grybų rinkėjų dažnai kyla klausimas apie tvartą, ar jis valgomas, ar ne, galų gale ilgą laiką jis buvo laikomas gana tinkamu maistui.

Jus gali sudominti:

Leningrado srities nuodingi grybai - pavadinimai ir aprašymasDidžiausias grybas - pasaulyje, žemėje, Europoje ir RusijojeGrybų marinatas - kaip pasidaryti marinatą marinuoti žiemai?

Šiuolaikiniai mikologai tvirtina, kad grybas yra nuodingas, o jo naudojimas pavojingas žmonėms. Nuodingos medžiagos, dažnai vartojamos „Paxillus involutus“, kaupiasi vidaus organuose ir daro nepataisomą žalą sveikatai.

Svirno savybės

Žolininkai ir tradiciniai gydytojai kartais rekomenduoja šiuos grybus gydyti neoplazmas (kaip ir daugelį kitų augalų nuodų). Visas teigiamas tvarto savybes lemia jo cheminė sudėtis, vitaminų A, B, P, įvairių mikroelementų buvimas. Karvės, kaip ir bet kuris kitas grybas, yra natūralus baltymų produktas, dalyvaujantis organizmo ląstelių statybose. Didžiausias baltymų kiekis randamas džiovintose paršavedėse.

Jus gali sudominti:

Valgomųjų grybų aprašymas ir nuotraukos
Grybų rinkėjai ne gimsta, o tampa. Galite įsisavinti sudėtingą valgomųjų ir nuodingų grybų mokslą bet kuriame amžiuje, ...Skaityti daugiau ...

Kruopščiai ištyrę svirno savybes, mikologai mokslininkai padarė išvadą, kad tai yra galingas antioksidantas ir dėl savo sudėties ergotioneinas gali padėti sumažinti vėžio riziką.

Kompozicijoje esančios aminorūgštys teigiamai veikia virškinimo procesą, pagerina virškinamąjį traktą, dalyvauja kovoje su blogojo cholesterolio kaupimu ir gerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą. ß-gliukanai, kurie yra grybų dalis, padeda stiprinti imunitetą.

Be teigiamų „Paxillus involutus“ savybių, jis turi ir neigiamų savybių:

1. Sugeria visas aplinkines toksiškas medžiagas.
2. Jis savarankiškai gamina nuodus - muskariną ir lektiną, kurie, net ir ilgą laiką termiškai apdorojant, nėra sunaikinami.
3. Nuolat vartojant, nuodai kaupiasi organizme ir daro nepataisomą žalą.

Karvės, be abejo, kai kuriuos žmones vis dar vartoja, tačiau palyginus visas jų teigiamas ir neigiamas savybes, reikėtų pagrįstai kreiptis į saugumo klausimą.

Jus gali sudominti:

Kaip atskirti tikruosius grybus nuo klaidingų grybų (28 nuotraukos)?
Ryžikai - rafinuoto skonio miško delikatesas, populiarus mūsų šalyje. Jie nėra prastesni dėl savo skonio savybių ...Skaityti daugiau ...

Apsinuodijimo simptomai ir pirmoji pagalba

Apsinuodijimas karvėmis ne visada įvyksta iš karto, tačiau yra labai klastingas ir gali atsirasti po kurio laiko (mėnesių, metų), kai nuodingų medžiagų koncentracija organizme pasiekia kritines vertes. Tokiu atveju pasireiškia paprasti apsinuodijimo maistu simptomai:

• nusiminusi
• vėmimas
• pilvo skausmas.

Taip pat sumažėja kraujotaka kraujagyslėse, o vėliau - odos blyškumas, sumažėja šlapimo tūris, kuriame pastebimi kraujo priemaišos.Raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimas sukelia komplikacijų, pažeidžiančių inkstus ir kvėpavimo sistemą.

Atsiradus tokiems simptomams, jokiu būdu neturėtumėte savarankiškai gydytis, ligoninėje turite skubiai kreiptis į gydytojus dėl medicinos pagalbos. Tačiau net turint kvalifikuotą medicinos pagalbą apsinuodijus tvartu, reikia atsiminti, kad priešnuodžių nėra. Gydytojai gali skirti tik simptominį gydymą, skirtą pašalinti antikūnus iš organizmo ir išgydyti inkstų nepakankamumą.

Laiku gavus pagalbą, mirtini atvejai yra labai reti. Tačiau toksinų negalima visiškai pašalinti iš organizmo, todėl turite reguliariai atlikti būtinas medicinines procedūras (hemodializė).

Prieš valgydami ploną kiaulę, turėtumėte pagalvoti apie galimas neigiamas pasekmes.

Atsakymai į plačiai paplitusius klausimus

Jus gali sudominti:

Kaip rinkti tarnautojo grybus ir jų aprašymas (18 nuotraukų)
Podtopolniki yra populiarūs Rusijoje grybai iš Ryadovko genties Ryadovkov šeimos. Jie gavo savo vardą ...Skaityti daugiau ...

Karvių būriai yra įprasti miško plotuose. Nors jie valgomi, tačiau prieš naudojant kulinarijos tikslais svarbu pasverti visą riziką ir įvertinti galimą poveikį sveikatai.