Skanūs troškinti kopūstai su malta mėsa

26.12.2018 Kaimo virtuvė

Paprastas, greitas ir labai skanus patiekalas - troškinti kopūstai su malta mėsa. Šis receptas patiks daugeliui, nes tai priklauso kiekvienam, o nuotraukos su žingsnis po žingsnio dar labiau supaprastins gaminimo procesą.

Maltai mėsai pagal receptą gali būti naudojama kiauliena ar jautiena, taip pat galite pasiimti maltos vištienos. Be kopūstų, mes pridėsime keletą morkų ir svogūnų, jei norite, taip pat galite naudoti įvairias daržoves, galite pridėti bulvių.

Patiekite gatavą patiekalą prie stalo kartu su bulvių koše, grikiais, makaronais ar panašiai su skiltele skanios šviežios duonos. Taip pat galite pridėti marinatų ar šviežių daržovių, žolelių. Na, netrukus pereikime prie proceso.

Ingredientai

kopūstai - 300 g;
malta kiauliena - 200 g;
morkos - 1 vnt .;
svogūnai - 1 vnt .;
česnakai - pagal skonį;
druska, pipirai - pagal skonį;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l

Kaip virti troškintus kopūstus su malta mėsa

Paruoškite visus sąraše esančius produktus. Pasirinkite didesnį svogūną, nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.

Morkas nulupkite ir nuplaukite, nusausinkite. Morkas sutarkuokite ant vidutinio ar didelio tarka, taip pat galima supjaustyti kubeliais ar kubeliais.

Pasirinkite tankius kopūstus, pašalinkite viršutinius lapus. Kopūstų šakutes perpjaukite per pusę, susmulkinkite šiaudeliais, pasirinktinai naudokite specialią trintuvę.

Šiltas augalinis aliejus keptuvėje, perkelkite morkas ir svogūnus, pakepkite porą minučių, tada sudėkite kopūstus, pakepkite dar 5–7 minutes.

pakepinkite svogūnus, morkas ir kopūstus

Dabar į keptuvę įpilkite maltos mėsos, kurią, beje, geriau virti patys. Druska ir pipirai, taip pat kiti prieskoniai, gali būti dedami savo nuožiūra.

Išmaišykite visus ingredientus, kepkite kopūstus su malta mėsa 5–8 minutes, užpilkite vandeniu, uždenkite keptuvę dangčiu, troškinkite 25 minutes ant mažiausio ugnies. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo.