Salierų riebalų deginimo sriuba

27.02.2024 Kaimo virtuvė

Riebalų salierų sriubos receptą sudaro tie produktai, kurių perdirbimui ir pasisavinimui kūnas sunaudos daugiau energijos, nei gauna iš tokio maisto. O tai reiškia, kad trūkstamos kalorijos turės būti imamos iš sukauptų atsargų, o svoris pradės mažėti. Tuo pat metu tokia dieta nejaučia nei alkio, nei diskomforto, atvirkščiai - atrodo lengva, nes virškinimo sistema nėra perkrauta sunkiu kaloringu maistu.

Sriuba greitai įsigeria, ilgai prisotinama, o svarbiausia - nesivargina. Galite virti riebalus deginančią sriubą, pridedant įvairių daržovių, turinčių mažai kalorijų. Visų pirma, tai yra visų rūšių kopūstai: žemaūgiai, balti, žiediniai kopūstai, kalendra, brokoliai, Briuselio kopūstai ir salierai su šaknimis. Pagrindiniai produktai yra svogūnai, paprikos, pomidorai, morkos, visų rūšių žalumynai.

Rekomenduojama sriubą saikingai druska sūdyti, tačiau galite pridėti daugiau „karštų“ prieskonių - jie taip pat prisideda prie svorio metimo, aktyviai dalyvaujant riebalų skaidymui. Šviežias arba džiovintas imbieras, čili pipirai, česnakai ir ciberžolė už pagrįstą kiekį suteiks sriubai sodrų skonį ir malonų aromatą. Žingsnis po žingsnio nuotraukos ir jų aprašymas papasakos apie kitus sriubos virimo niuansus.

Ingredientai

balti kopūstai - 1/3 nedidelės šakutės;
saliero šaknis - ketvirtadalis vidutinio gumbų;
morkos - 1 vnt;
svogūnai - 2 svogūnai;
varpinė paprika - 1 vnt;
švieži arba konservuoti pomidorai - 2 vnt;
šparaginės pupelės - 100–120 gr (pasirinktinai);
česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
bet koks augalinis aliejus - 1 šaukštelis;
druska pagal skonį;
malta imbiero šaknis - 0,5 šaukšto. l;
ciberžolė, karšti pipirai - pagal skonį.

Kaip pasigaminti riebalus deginančią sriubą

Svogūnai yra vienas pagrindinių sriubos komponentų. Tačiau virti vargu ar kam nors patiks, todėl svogūnus galima apibarstyti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Šaukštelis aliejaus nepridės daug kalorijų, o sriuba bus daug skanesnė. Smulkiai supjaustykite du svogūnus, supilkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir pavirkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Po dviejų ar trijų minučių pridėkite smulkiai supjaustytą česnaką, morkų kubelius ir saliero šaknį.

Mes perkeliame daržoves nekepdami maždaug minutę ar dvi. Suberkite ciberžolę, maltus karštus pipirus, smulkiai supjaustytą imbiero šaknį arba 1/3 šaukštelio malto imbiero. Leiskite prieskoniams sušilti, kad atsiskleistų skonis ir aromatas.

Į keptuvę sudėkite šparagines pupeles ir papriką, susmulkintą į mažus gabalėlius. Žiemą geriau naudoti šaldytas daržoves, vasarą, žinoma, šviežias.

Šviežius pomidorus supjaustome kubeliais, konservuojame juos šakute ir kartu su pora šaukštų sulčių supilame juos į daržovių mišinį.

Po to, kai daržoves keletą minučių troškiname ant silpnos ugnies, sudedame šviežius baltus kopūstus, supjaustytus juostelėmis.

Sumaišykite, supilkite daržovių sultinį arba verdantį vandenį. Skystumo kiekis jūsų nuožiūra, sriuba gali būti virinama tiek tiršta, tiek skysta. Druska saikingai. Leiskite užvirti ir leiskite virti, kol kopūstai bus minkšti.

Riebalą deginančią sriubą su salierais rekomenduojama valgyti kelis kartus per dieną, užpilkite mažomis porcijomis. Duona ir grietinė neįtraukiami, o jų nereikia - sriuba pasirodo skani ir gana patenkinama. Sėkmingo ir lengvo svorio metimo jums!