Salotos Trys baklažanai, paprikos ir pomidorai žiemai

Noriu rekomenduoti jums virti žiemą nuostabias salotas. Tris baklažanus, paprikas ir pomidorus. Norėdami greitai susukti porą stiklainių, tiesiog peržiūrėkite nuoseklų receptą su nuotrauka.

Jį sudaro trys pagrindiniai komponentai - mėlynasis baklažanas, saldžiosios paprikos ir sultingi pomidorai. Šios trys daržovės puikiai derinamos viena su kita ir papildo viena kitą. Iš to kilo įdomus vardas „trys“.

Salotos paruošiamos pakankamai greitai, be ypatingų brangaus laiko ir pinigų sąnaudų. Gatavo užkandžio nereikia sterilizuoti, jis labai gerai išsilaiko tamsioje ir vėsioje vietoje. Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti, yra kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti stiklainius ir garuoti uždarytus dangčius. Užkandis „Trys“ iš mėlynių, pipirų ir pomidorų gali būti kaip atskiras visavertis užkandis. Be to, kitus pagrindinius patiekalus ir garnyrą galima papildyti salotomis.

Jus gali sudominti:

Skanus šokolado slyvų džemas su kakavaSkanūs pomidorai su morkų viršūnėmis žiemaiMarinuoti arbūzai žiemai į 3 litrų stiklainius

Kaip pasigaminti troikos salotas žiemai

Pabarstykite baklažanus žiedais ir pabarstykite virtu virtu druska ir palikite 20 minučių, kad vaisiai leistų skysčiui ir kartu su juo suteiktų kartumą.

Šį kartą susiduriame su likusiomis daržovėmis: pomidorus supjaustome skiltelėmis.

Paprikos paprikomis pasirinktomis skiltelėmis.

Karštosios paprikos supjaustomos mažais gabalėliais.

Nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.

Ir susmulkinkite česnaką per spaudą.

Toliau iš baklažano nusausinkite skystį ir nukoškite jį popieriniais rankšluosčiais. Visus ingredientus sudedame į bendrą puodą (česnako dar nededame).

Mes pradedame virti būsimas salotas. Kai mišrios daržovės pradeda virti, įpilkite susmulkinto česnako, stalo druskos, cukraus ir dalį acto. Išmaišykite ir troškinkite pusvalandį.

Užpildykite sterilius stiklainius su trejeto salotomis iki pat viršaus ir uždarykite steriliais dangčiais.

Nepaprastas apetitas.