„Silkė po kailiu“ - receptas ir sluoksnių seka

Kai namų šeimininkės virtuvėje ruošia salotas „Silkė po kailiu“, tai reiškia, kad jos ruošiasi atostogoms name. Iš tiesų toks patiekalas ruošiamas ypatingomis progomis, jo laukia visa šeima. Kodėl jiems patinka šios salotos? Pirma, silkės ir daržovių derinys suteikia neįtikėtiną rezultatą. Iš papildymo nedaugelis atsisako. Antra, „Silkė po kailiu“ yra biudžeto receptas, nes joje nėra mėsos, o tai yra eilės tvarka brangesnė nei žuvis. Todėl paruošęs didelę porciją svečiams, niekas neliks alkanas, to užtenka visiems.

Paruošti klasikinį salotų receptą „Silkė po kailiu“ nėra nieko sudėtinga. Svarbiausia yra nusipirkti kokybiškų ir šviežių ingredientų. Didelę reikšmę turi silkės pasirinkimas. Jis turėtų būti lengvai sūdytas pagal skonį, tada salotos bus harmoningos. Norėdami supaprastinti užduotį, nusipirkite paruoštą nuluptos žuvies filė, tada salotų sluoksnių surinkimas nesukels jums jokių rūpesčių, o rankos nešvarios. Kas neskuba, gali nusipirkti visą silkę ir išvalyti ją salotoms.

Šiandien pažvelkime į salotų receptą, kur visi sluoksniai bus tvarkingi, kaip turėtų. „Silkės po kailiu“ surinkimo variantų yra daugybė, todėl mes paruošime klasikinį receptą ir pasidalinsime su jumis detaliomis nuotraukomis.

Jus gali sudominti:

Naminis marmeladas su imbieru ir citrina - saldžiarūgščiai saldumynaiNamų džiovinti vaisių ir riešutų saldainiaiSalotos „Šluotelė“ - skirtos žarnynui išvalyti ir numesti svorio

Kaip pasigaminti salotas "Silkė po kailiu"

Prieš ruošdami salotas, virkite visas šaknines daržoves ir kiaušinius, kol jie išvirs. Atvėsime ir nulupkite bulves, morkas ir burokėlius. Atvėsinkime kiaušinius ir išimk lukštą.

Pirmąjį ir antrąjį sluoksnius paskleisime svogūną ir silkę. Supjaustyti svogūnai eis į dugną, o ant viršaus paskirstysime supjaustytos silkės kubelius.

Mes ne druskos šių sluoksnių, bet tik šiek tiek sutepkite majonezu. Kiekvienas sluoksnis šiek tiek suspaudžiamas šakute, kad ingredientai būtų prisotinti vienas kito.

Tada sutrinkite virtas ir atvėsintas bulves, lengvai druską ir sutepkite padažą. Majonezą geriau naudoti riebesnį, bent 60 proc.

Dabar paimkite virtą morką ir sutarkuokite ant trintuvės salotose. Morkas šiek tiek pasūdykite ir uždenkite plonu majonezo sluoksniu.

Trys kietai virti kiaušiniai ant smulkios trintuvės, šiek tiek druskos ir pamirkykite padaže.

Trys runkeliai, ne druska, o tik sutepkite majonezu.

Leiskite salotoms mirkyti šaldytuve mažiausiai 1 valandą, tada patiekite prie stalo. Salotas galite formuoti tiek giliame salotų dubenyje, tiek porcijinių indų pagalba.

Nepakartojamas apetitas ir gera nuotaika prie šventinio stalo!