Konservuotų pupelių salotos - paprastos ir skanios

27.02.2024 Kaimo virtuvė

Salotos su konservuotomis pupelėmis, svogūnais ir morkomis yra nuoširdžios ir maistingos salotos, kurios patiks daugeliui, ypač tiems, kurie nevalgo mėsos ar nevalgo. Patiekalas būna pilnas pupelių, tačiau pridėjus keptų morkų su svogūnais, jis tampa maistingesnis.

Jums nereikia užpildyti salotų, o verčiau pasigaminti šį receptą su nuotrauka - tai aliejus, kuriame daržovės bus keptos.

Druskos ir pipirų dedama pagal skonį, prieskoniui galite pridėti šiek tiek česnako. Galite patiekti salotas prie stalo taip, kaip galite, galite valgyti įvairius vištienos patiekalus ar bet kokią mėsą, žuvį.

Ingredientai

raudonos pupelės - 200 g;
morkos - 1 vnt .;
svogūnai - 1 vnt .;
augalinis aliejus - 2 šaukštai.
druska, pipirai - pagal skonį.

Kaip pasigaminti salotas su konservuotomis pupelėmis, morkomis ir svogūnais

Paruoškite visus sąraše esančius produktus. Rinkitės vidutinio dydžio daržoves. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite pusžiedžiais.

Morkas taip pat reikia nulupti ir nuplauti, tada sutarkuoti ant vidutinės trintuvės arba tiesiog supjaustyti plonais pailgais plokščiais.

Šildykite keptuvę ant viryklės, sutepkite ją augaliniu aliejumi. Į keptuvę sudėkite morkas ir svogūnus, pakepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos - keletą minučių virkite ant vidutinės ugnies. Po daržovių nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.