Originalios skruzdėlių salotos su korėjietiškomis morkomis

7.03.2024 Kaimo virtuvė

Skruzdėlių morkų salotos su Korėjos morkomis pelnė savo vardą dėl savo išvaizdos. Užkandis patiks visiems be išimties, nes jame derinamos visos tobulų salotų savybės: sotumas, originalumas ir harmoningas skonis.

Pagrindiniai šio žingsninio foto recepto ingredientai yra rūkyta vištiena, kietasis sūris, švieži agurkai ir pomidorai, korėjietiškos morkos ir traškūs bulvių šiaudeliai. Pagaminti patiems yra pakankamai lengva: bulves reikia smulkiai supjaustyti ir kepti mažomis porcijomis. Dėl įvairių komponentų salotos yra neįprastos ir originalios.

Ingredientai

rūkytos vištienos krūtinėlė - 300 g;
kietasis sūris - 50 g;
bulvė - 2 vnt .;
pomidoras - 1 vnt .;
agurkas - 1 vnt .;
Korėjiečių morkos - 100 g;
saulėgrąžų aliejus - 0,5 puodelio;
majonezas - 80–100 g;
druska - pora žiupsnelių.

Kaip pasigaminti skruzdėlyno salotas

Rūkyta vištiena supjaustoma vidutinėmis skiltelėmis.

Agurkas su trimis šiaudeliais ant trintuvės.

Pomidorus supjaustykite savavališkais gabalėliais. Galite pasiimti porą vaisių, jei jie yra mažo dydžio.

Kietąjį sūrį paverskite stambia tarka su trintuve.

Korėjiečių morkos paliekamos nutekėti į kiaurasamtį. Norėdami morkos nebuvo per ilgos, supjaustykite ją į keletą dalių.

Viename dubenyje sumaišome visus užkandžio komponentus ir sumaišome su majonezu.

Bulvę nulupkite, sumalkite morkoms skirtoje korėjiečių morkų smulkintuve. Puode ar troškintuve įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite visą bulvę mažomis porcijomis, kol ji taps traški ir auksinė. Nepamirškite druskos.