Skaniausios žiemai pomidorų ir agurkų salotos

14.08.2018 Žieminiai ruošiniai

Tai yra geras agurkų, pomidorų ir saldžiųjų pipirų salotų receptas, kurį labai lengva paruošti. Jis ne tik tinka prie bet kokių patiekalų ir garnyrų, bet ir turi teisę egzistuoti kaip atskiras visavertis užkandis. Salotos ruošiamos be nė lašo acto ir labai mažai kalorijų. Taip pat galima pagardinti grietine ar augaliniu nerafinuotu aliejumi.

Salotų ingredientai:

pomidorai - 5 vnt .;
agurkai - 2 vnt .;
saldieji pipirai - 1 vnt .;
druska pagal skonį;
krapų žalumynai - pagal skonį;
maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Virimo agurkų ir pomidorų salotos

Mes nuplauname ingredientus. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų ir uodegų, o tada supjaustomi plonomis juostelėmis.

Iš agurkų mes supjaustėme nosį ir vaisius supjaustome plonais apskritimais.

Pjaustykite pomidorus dideliais griežinėliais, nepamirškite pašalinti žaliosios šerdies.

Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu. Vietoj krapų galite vartoti petražoles ar bet kurias kitas žoleles.

Mes sujungiame daržoves į vieną patiekalą, įpilkite stalo druskos ir maltų pipirų.

Kruopščiai sumaišykite salotas ir sudėkite į sterilius stiklainius.

Geriausia naudoti mažus konteinerius. Mes labai sandariai užpildome stiklainius su salotomis. Sultys, išgaunamos iš daržovių, taip pat pilamos į stiklainius. Dabar mes siunčiame ruošinius sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, mes padengiame tinkamo indo dugną storu virtuviniu rankšluosčiu, padėkite čia savo ruošinius ir supilkite vandenį į indą, kad stiklainiai būtų uždengti prieš lenkimą.

Tada viską virkite pusvalandį ant silpnos ugnies. Po to, kai salotos yra sterilizuotos, mes suvyniojame stiklainius su dangčiais. Mūsų kvepiančios salotos yra paruoštos. Mes pašaliname ruošinius rūsyje, kai jie visiškai atvėsta apversta ir suvyniota forma. Tokios daržovių salotos ilgą laiką laikomos vėsiame sandėliuko kambaryje, kuriame nepatenka tiesioginiai saulės spinduliai.