Kopūstų salotos su kukurūzais ir obuoliais - sveika, skanu ir lengva

5.05.2024 Kaimo virtuvė

Labai paprastos, bet skanios Pekino kopūstų salotos su kukurūzais ir obuoliais bus puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Jis taip pat patiks tiems, kuriems patinka įdomios daržovių salotos, kurias lengva paruošti.

Didelis šio patiekalo pliusas yra tas, kad jį galite virti beveik visus metus - visada rasite visus šio žingsnio po žingsnio recepto ingredientus su nuotrauka.

Ingredientai 2 porcijoms:

Kininiai kopūstai - 200 g;
konservuoti kukurūzai - 80 g;
žalias obuolys, nesaldintas - pusė (100 g);
citrinos sultys;
natūralus jogurtas - 3-4 šaukštai. šaukštai;
druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.

Kaip gaminti Pekino kopūstų salotas su kukurūzais ir obuoliais

Nusausinkite marinatą iš kukurūzų, apversdami jį filt Pamerkite apie 5 minutes, kol nutekės skysčio perteklius.

Pekino kopūstai plaunami tekančiu vandeniu. Mes pašaliname viršutinius užterštus lapus.

Kopūstus plonai pjaustykite, naudodami tik viršutines lapų dalis - švelnus ir minkštas.

Nuplauname obuolį, nulupkite ir perpjaukite per pusę. Pašalinkite šerdį su sėklomis. Supjaustykite obuolį į plonus mažus gabalėlius, perkelkite į dubenį ir, apibarstyti citrinų sultimis, sumaišykite, kad sultys pasklistų į visus gabalus. Tokiu atveju obuoliai ateityje netamsės, dėl ko salotos bus patrauklesnės.

Dubenyje paskleidžiame visus paruoštus maisto produktus: Pekino kopūstus, obuolius ir kukurūzus.

Geriausiai tinka šios salotos, nes tinka padažas, natūralus jogurtas be užpildų. Vietoj to galite naudoti naminį majonezą arba majonezo ir grietinės mišinį (1: 1), tačiau šiais atvejais salotos bus kaloringesnės.