Salotos agurkams su svogūnais žiemai „Laižykite pirštus“
Šiandien mes paruošime agurkų salotas "Laižykite pirštus" su svogūnais. Receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės pakartoti derliaus nuėmimo žiemai procesą. Salotos pasirodo labai skanios ir patrauklios, todėl jas galima naudoti ne tik paįvairinti savo dienos racioną, bet ir patiekti ant šventinio stalo.
Kadangi konservavimas pagal šį receptą atliekamas be papildomos sterilizacijos, tai labai supaprastina procesą ir žymiai sumažina laiką, kurį praleidžiate virtuvėje.
Galite patiekti salotas prie stalo su įvairiais grūdais ar patiekalais iš bulvių, taip pat galite patiekti su mėsa, žuvimi, paukštiena. Gerai salotas laikyti net įprastame sandėliuke bute.
Ingredientai
- agurkai - 1 kg;
- svogūnai - 100 g;
- actas 9% - 30 ml;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- druska - 1 šaukštas;
- cukrus - 1,5 šaukštai .;
- pipirų kruopos - pagal skonį.
Kaip virti agurkų salotas su svogūnais žiemai
Paruoškite visus reikalingus ingredientus sąraše. Pasirinkite skanius šviežius agurkus, kurie nėra šiek tiek kartūs. Po jų nuplaukite ir supjaustykite galus iš abiejų pusių. Agurkus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
Svogūnus nuplaukite ir nusausinkite, nulupkite ir nuplaukite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Jei norite, į salotas taip pat galite pridėti mėgstamų žalumynų.
Paruoškite keptuvę, perkelkite į ją supjaustytus agurkus ir suberkite susmulkintus svogūnus.
Į keptuvę su agurkais ir svogūnais supilkite dalį augalinio aliejaus.
Toliau į agurkus reikia supilti druską ir cukrų, įberti truputį pipirų su žirneliais - saldžiųjų prieskonių ir paprastųjų.
Įdėkite keptuvę ant nedidelės ugnies, kepkite salotas 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Virimo pabaigoje įpilkite acto.
Salotas sudėkite į sterilius stiklainius, nedelsdami apvyniokite ir apverskite.
Mesti ant skardinių antklodė ir atvėsti per dieną. Po kurio laiko perkelkite bankus į rūsį.
Nepaprastas apetitas!
Paskelbė
Labai skanus ir gražus seduvos uogienė
Kaip išsaugoti rūgštynių lapus
Žali žirneliai žiemai be sterilizacijos
Avietės savo sultyse be cukraus