Paprastas ir efektyvus desertas - „Rožės iš obuolių“

15.03.2024 Kaimo virtuvė

Labai greitą ir veiksmingą desertą galima paruošti iš trijų ingredientų. Jei turite paruoštų tešlos pyragų, šiek tiek uogienių ir keletą obuolių, galite lengvai iškepti gražias „Obuolių rožių“ bandeles.

Net moksleivė susidoros su šiuo žingsnis po žingsnio receptu.

Reikalingi produktai:

tešla - 800 g;
obuoliai - 4-5 vnt .;
abrikosų uogienė - 80-90g;
citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. melas .;
vanduo - 2-3 šaukštai. melas .;
kvietiniai miltai - 1-2 šaukštai. melas .;
miltelių cukrus - 2-3 šaukštai. melas .;
augalinis aliejus

Kaip pasigaminti rožių iš obuolių

Nuplaukite obuolius ir šerdį (sėklas). Supjaustykite plonais (2-3 mm) griežinėliais ir padėkite ant plokščio indo. Puodelyje sumaišykite citrinos sultis su vandeniu, tada šiuo mišiniu apibarstykite obuolių skilteles.

supjaustykite obuolius ir pabarstykite citrinos sultimis

Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę. Virkite 2-3 minutes dideliu galingumu. Obuolių griežinėliai turėtų tapti vidutiniškai minkšti, bet tuo pačiu metu „nesubyrėti“. Todėl, kad nepraleistumėte akimirkos, virkite 1 minutės impulsais. Leiskite jiems atvėsti.

Paruoštą tešlos pyragą pirmiausia reikia atšildyti. Geriau tai padaryti palaipsniui, šaldytuve. Pavyzdžiui, vakare pereikite iš šaldiklio į šaldytuvą. Padalinkite tešlą į 4 lygias dalis. Vieną iš jų susukite į ploną (3–4 mm) sluoksnį, kurio matmenys būtų maždaug 35X18 cm. Patogumo dėlei tešlos iškočiojimo darbinį paviršių galite pabarstyti nedideliu kiekiu kvietinių miltų.

Aštriu peiliu (galite naudoti picos peilį) gautą sluoksnį supjaustykite į 3 lygias juosteles. Kiekvienas jų turėtų būti apie 6 cm aukščio.

Kiekvieną gabalėlį sutepkite abrikosų uogiene.

Patarimas!

Jei uogienės nėra, galite naudoti abrikosų ar persikų uogienę. Tačiau vaisius pirmiausia reikia pjaustyti ir sumaišyti su uogienės sirupu. Konsistencija neturėtų būti per plona.

Juostelės viršuje uždėkite obuolių skilteles taip, kad jos išsikištų 1/2.

Apatinį kraštą sulenkite į viršutinį.

Kiekvieną ruošinį susukite į ritinį ir pastatykite vertikaliai. Panašiai paruoškite likusias rožes iš obuolių.

Norėdami kepti rožes iš obuolių, naudokite metalinę keksiukų formelę. Tik tokiu būdu bandelės išlaikys savo formą. Kiekvieną ruošinį įdėkite į ląstelę, anksčiau suteptą augaliniu aliejumi. Kepkite 180⁰Nuo auksinės spalvos maždaug 20-25 minučių (laikas priklauso nuo jūsų orkaitės).

Gautas rožes iš obuolių švelniai išimkite iš formos, kai jos šiek tiek atvės. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite milteliniu cukrumi. Nepaprastas apetitas!