Kaip virti „Olivier“ salotas su dešra ir šviežiu agurku?

28.02.2024 Kaimo virtuvė

Šiandien išsiaiškinsime, kaip virti „Olivier“ salotas su dešra ir šviežiu agurku. Šiame paprastame žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka svarbu atkreipti dėmesį į visus ingredientus. Žinoma, Olivier salotoms reikės virtos dešros be kiaulienos. Jis turėtų būti skanus, šviežias ir geriausios kokybės. Taip pat svarbu nusipirkti tinkamų žirnių, stiklainyje turi būti smegenų žirnių, tai reiškia, kad gatavas produktas bus minkštas ir minkštas. Tikri konservuoti žirniai yra gaminami iš jaunų žirnių pupelių, todėl salotos pasirodys labai skanios. Taip pat salotoms jums reikės šviežio agurko, morkos, bulvių ir kiaušinių. Jūs neturėtumėte turėti su jais problemų.

Kodėl į Olivier salotas įpilkite šviežio agurko? Mes jums atsakysime: suteikite patiekalui naują skonį ir gaivų aromatą. Pabandę vieną kartą iškepti tokias salotas su šviežiais agurkais, pakartosite dar ne kartą.

Ingredientai

virta dešra - 250 gramų;
konservuoti žirniai - 150-180 gramų;
bulvės - 250 gramų;
vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
švieži agurkai - 150 gramų;
morkos - 100 gramų;
majonezas - 150-180 gramų;
druska, pipirai - pagal skonį.

Kaip virti Olivier salotas su dešra ir šviežiu agurku

Norėdami salotų, išvirkite kietai virtus kiaušinius, nusausinkite karštą vandenį ir užpilkite šaltai, kol visiškai atvės. Tada juos nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Kauliuku virtos dešros su tais pačiais kubeliais.

Smulkiai supjaustykite agurkus: supjaustykite kubeliais. Ir supjaustykite virtas bulves. Patogumui geriau jį virti iš anksto.

Sumalkite virtas morkas - kubelių dydis turėtų būti, kaip ir su kitais salotų komponentais.

Į dubenį supilkite visus paruoštus maisto produktus: bulves, dešras, kiaušinius, morkas ir agurkus. Lengvai pasūdykite salotas. Pabaigoje įpilkite konservuotų žirnių, nusausinkite marinatą iš jo.