Pomidorai su slyvomis
Pabandykite paruošti pomidorus žiemai su slyva "Lick pirštai" pagal mūsų receptą su nuotrauka. Skanių marinuotų pomidorų dažnai galima rasti tiek geros šeimininkės sandėliukuose, tiek prekybos centrų lentynose. Bet jei tradicinis patiekalas jau pavargęs nuo užsakymo, galite šiek tiek eksperimentuoti su receptu ir pabandyti įpilti į stiklainį papildomą ingredientą su ryškiais pomidorais. Pavyzdžiui, slyvos. Šis derinys iš pirmo žvilgsnio atrodo šiek tiek keistas, tačiau iš tikrųjų slyvos prideda patiekalo saldumo, nesugadindamos įprasto skonio. Patiekite konservus ant vieno didelio patiekalo. Vaisių ir daržovių derinys atrodo labai įspūdingai, ir, žinoma, iškart patraukia svečių dėmesį.
Ingredientai
- pomidorai (grietinėlė) - 1 kg;
- slyvos - 0,5 kg;
- česnakai - 1 galva;
- juodųjų pipirų žirniai - 12 vnt .;
- čili pipirai - pagal skonį;
- druska - 2 pilni šaukštai. l .;
- cukrus (baltas) - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- augalinis aliejus - šaukštas;
- vanduo - 0,5 l .;
- actas - 2 šaukštai;
- petražolių žalumynai.
Kaip virti pomidorus su slyvomis "laižyti pirštus"
Pirmiausia mes paruošiame pagrindinius ingredientus: gerai nuplaukite slyvas ir pomidorus, atsikratykite uodegos. Mes taip pat išvalome česnaką ir nuplauname visas gvazdikėlius.
Paruoštų ingredientų pakanka dviejų litrų skardinėms gatavų produktų.
Kitas, pašalinkite slyvų sėklas ir patikrinkite, ar nėra kirminų.
Visus ingredientus sudedame į švarius ir garuose išpiltus stiklainius: čili pipirus - porą griežinėlių, slyvas, pomidorus, petražoles - viską išmaišome.
Viską užpilkite verdančiu vandeniu.
Po to visi stiklainiai turi būti uždengti ir palikti 20 minučių.
Tada mes pakeičiame įprastą metalinį dangtį nauju, specialiais indais ir supilame skystį į keptuvę.
Į stiklainį įpilkite česnako ir pipirų.
O puode vandens - cukraus, druskos, acto ir sviesto. Mes užpilame marinatą iki virimo, tada jis supilamas į stiklainius.
Po to susukame stiklainius ir apvyniojame juos antklode. Kai ruošiniai atvės, juos reikia perkelti į rūsį ar sandėliuką.
Ten jie sparnais lauks primindami šeimininkei ir svečiams apie vasarą žiemą.
Paskelbė
Labai skanus ir gražus seduvos uogienė
Kaip išsaugoti rūgštynių lapus
Žali žirneliai žiemai be sterilizacijos
Avietės savo sultyse be cukraus