Česnakiniai pomidorai

30.10.2018 Žieminiai ruošiniai

Pomidorai, sutrinti su česnaku - aštrus, aštrus paruošimas žiemai, kuris patiks skanių padažų mėgėjams su mirksniu. Tokie pomidorai lengvai pakeis makaronų padažus jums, o pomidorų košės pagrindu galite paruošti prašmatnų padažą prie mėsos, šaukštas ar keli padarys jūsų troškinį ryškesnio skonio.

Tokius pomidorus galima dėti gaminant sriubas, barščius. Šiam receptui svarbu naudoti pomidorus: saldus, sultingas, mėsingas, jūsų skoniui reikia pridėti cukraus ir druskos kiekį čia.

Ingredientai

pomidorai - 700 g;
česnakai - 5-6 gvazdikėliai;
druska, cukrus - pagal skonį;
actas 9% - 1 šaukštas

Kaip paruošti pomidorų košę su česnaku

Paruoškite visus produktus - šiam paruošimui jums tiesiog reikia skanių pomidorų. Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus.

Ant kiekvieno pomidoro aštriu peiliu padarykite kryžiaus formos pjūvį.

Ant viryklės užvirkite vandenį, virkite pomidorus į keptuvę ar dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 7–10 minučių virti. Po kurio laiko nusausinkite vandenį.

Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite.

Pomidorų žievelę lengvai nuimkite, pašalinkite stiebo augimo vietą.

Supjaustykite kiekvieną pomidorą į mažus gabalėlius.

Pomidorus ir česnaką supilkite į indą su virtuviniu trintuvu.

sudėti pomidorus ir česnakus į maišytuvo dubenį

Smulkiai supjaustykite pomidorus ir česnakus iki vientisos masės.

Pomidorą perkelkite į indą ar keptuvę. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį. Pomidorus virkite 7-10 minučių, kad būtų saugiau, įpilkite šiek tiek acto.