Pyrago kopūstų pyragas

24.01.2024 Kaimo virtuvė

Gaminti naminį skanų pyragą yra malonu, ypač kai turite paruoštų tešlos pyragų. Šiandien orkaitėje kepame pyragą su kopūstais iš tešlos pyrago. Tai yra paprastas dalykas, todėl kiekviena namų šeimininkė laisvalaikiu galės patirti šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Pyragui naudosime skanų kopūstų įdarą, kuris lengvai ir greitai paruošiamas.

Ingredientai

tešla be mielių - 500 gramų;
balti kopūstai - 350 gramų;
morkos - 80 gramų;
svogūnai - 80 gramų;
kiaušinio trynys tepimui - 1 vnt .;
augalinis aliejus - skirtas kepti;
pomidorų pasta - 1 lentelė. l .;
druska, pipirai - pagal skonį.

Kaip pasigaminti bulvių pyrago iš pyrago

Kopūstus susmulkinkite juostelėmis ir supilkite į keptuvę su karštu aliejumi. Kepimui naudokite aliejų. Kopūstus lengvai pakepinkite, kol suminkštės, kepant jie sumažės.

Kai kopūstai tik suminkštės, į keptuvę sudėkite supjaustytus svogūnus ir tarkuotas morkas. Maišykite daržoves kartu ir troškinkite porą minučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Supilkite šiek tiek vandens, įpilkite šaukštą pomidorų pastos ir trumpai troškinkite po dangčiu. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir leiskite kopūstams atvėsti, nes įdaras turėtų būti šaltas.

Padalinkite tešlą į dvi dalis, išpjaukite taip, kad ji būtų tiksliai tokios formos, kokią paruošėte kepimui. Mes turime apvalią formą, ant kurios dugno išklojame tešlą. Ištieskite tešlą rankomis.

Dėkite visą įdarą ant tešlos, išlyginkite iš visų pusių. Galite įdėti daugiau įdaro, kad pyragas pasirodytų sultingas ir labiau patenkintas.

Uždenkite pyragą likusia tešla ir suspauskite visus kraštus.

Papuoškite pyragą tešlos likučiais, sutepkite kiaušinio tryniu ir kepkite. 180–190 ° temperatūroje pyragas kepamas lygiai 25 minutes. Jis pasirodo nuostabus ir rožinis - tiesiog regėjimas skaudančioms akims.