Konservuoti kapeliai su daržovėmis žiemai

27.10.2018 Žieminiai ruošiniai

Jei esate pavargę nuo įprastų žiemos paruošimų iš daržovių ir vaisių, galite pasigaminti žuvies konservų. Skanus pasiruošimas žiemai yra kapelionas, konservuotas su daržovėmis. Kaip žinote, ši žuvis nėra labai brangi, vadinasi, virti gali kiekviena namų šeimininkė. Į kompoziciją taip pat įeina daržovės, papildančios kapelioną, todėl gauname puikų užkandį su šalta žuvimi.

Tokias žuvis galima valgyti su įvairiais garnyrais, įpilkite į barščius. Kapelino daržovių padažas gerai dera su makaronais, bulvėmis, ryžiais ir kitais grūdais. Jis padarys jūsų patiekalus sultingus, sodrius. Šis žuvų konservavimo žiemai receptas yra vertas jūsų dėmesio. Rezultatas patiks ne tik jums, bet ir visai jūsų šeimai.

Ingredientai

pomidorų sultys - 500 g;
svogūnai - 150 g;
morkos - 300 g;
runkeliai - 100 g;
kapelija - 400 g;
stalo actas - 2 šaukštai .;
druska - 1 šaukštas;
cukrus - 2 šaukštai;
saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Kaip virti kapelioną su daržovėmis

Mes išvalome svogūną iš lukšto. Morkas ir tris išvalome ant trintuvės. Burokėlius nuvalome ir sutarkuojame.

Dabar kepkite daržoves iki aukso rudos spalvos, maždaug 10 minučių.

Mes paimame katilą arba storo dugno keptuvę. Ten supilkite skrudintas daržoves. Viską užpilkite pomidorų sultimis ir troškinkite visas 20 minučių.Vietoj pomidorų sulčių galite naudoti šviežius pomidorus, kuriuos reikia sutrinti trintuve.