Tingus kefyro kopūstų pyragas
Greitas kepimas padės jums netikėtai atvykus svečiams ar neplanuotai vakarieniaujant. Paprasčiausias želė pyragas ant kefyro su įdaru iš paprastų kopūstų bus iškeptas per 30 minučių, paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių - tai tiesiog neįvyksta greičiau.
Pyragui jums reikės paprastų gaminių, kuriuos visada rasite namuose. Tešlai nereikia minkyti ir ilgai laukti, todėl šią pyrago versiją su kopūstais galima drąsiai vadinti tingine.
Ingredientai
- kopūstai - 250-300 gramų;
- kefyras - 1 puodelis;
- miltai - 1 puodelis;
- grietinė - 1 - 2 šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- morkos - 0,5 gabalo;
- kiaušiniai - 2 gabaliukai;
- kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
- druska, pipirai.
Kaip iškepti tingų kefyro kopūstų pyragą
Kiaušinius išplakite su druska, įpilkite grietinės ir išmaišykite mišinį.
Supilkite šiltą kefyrą ir vieną šaukštą augalinio aliejaus.
Suberkite kepimo miltelius, išmaišykite.
Suberkite miltus ir išmaišykite masę.
Tešla turėtų ištekėti iš mentelės plačia juostele.
Morkas nulupkite, sutarkuokite.
Susmulkinkite kopūstus.
Kopūstus dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir 5 minutes pakepinkite.
Sudėkite morkas ir virkite tris minutes.
Česnaką nulupkite ir suberkite į kopūstą. Į įdarą įpilkite druskos ir pipirų.
Kepimo formą patepkite aliejumi ir supilkite pusę tešlos.
Padėkite įdarą ir išlyginkite ant paviršiaus.
Supilkite likusią tešlą ir išsiųskite pyragą į orkaitę 180 - 200 laipsnių.
Kepkite gaminį 30 minučių iki aukso rudos spalvos.
Padėkite pyragą ant patiekimo lėkštės, šiek tiek atvėsinkite.
Supjaustykite gaminį porcijomis. Tortas turi porėtą tešlos struktūrą ir subalansuotą skonį.
Iš gėrimų arbatos ar daržovių sulčių tinka pyragas su kopūstais. Pyragas yra sustingęs, todėl kepkite mažomis dalimis.
Paskelbė
Korėjietiško stiliaus burokėliai: skaniausias receptas
Slyvų marmeladas namuose
Svečiai džiugina salotas su korėjietiškomis morkomis ir apelsinais - svečiai stebisi
Apetitą sukelianti sriuba - tik 25 minutės