Žieminis slyvų kompotas be sterilizacijos

23.09.2018 Žieminiai ruošiniai

Aš siūlau žiemai iškepti paprastą ir skanų slyvų kompotą be sterilizacijos. Receptas skirtas 3 litrų stiklainiui, kuris yra labai patogu. Paruošimas yra paprastas ir tinkamu metu taps tikru radiniu.

Juk bet kuriai šventei reikia kokių nors gaiviųjų gėrimų. O kad parduotuvėje nepirktų saldaus vandens ir sulčių, kurių kokybe ir saugumu abejojame, galite tiesiog nusileisti į rūsį ar sandėliuko kambarį ir gauti pora stiklainių aromatingo, skanaus, o svarbiausia - saugaus kompoto.

Šis receptas yra labai paprastas, su juo susidoros net labiausiai nepatyrusi šeimininkė. Paprastai troškinti vaisiai yra lengviausia paruošimo rūšis, nuo kurios geriausia pradėti ropoti žiemai. Slyvų naminis kompotas palieka sodrų, skanų, gerą troškulį numalšinantį. Jis taip pat yra labai gražus ir ryškios spalvos. Taigi užsirašykite šį receptą sau į užrašų knygelę ir greitai supraskite gėrimo paruošimą.

Ingredientai (viename stiklainyje, trys litrai):

slyvos - 500-600 g;
cukrus - 150 g;
vanduo - 2500 ml;
cinamonas - žiupsnelis;

Kaip pasigaminti kompotą iš slyvų žiemai

Stiklainis tiesiog kruopščiai nuplaunamas, nereikia jo sterilizuoti, nes į jį įdėsime neplautų vaisių. Įmeskite dangtį į troškintuvą ir virkite penkias minutes. Verta paminėti, kad cinamono nereikia dėti į kompotą. Tačiau šis prieskonis atskleidžia gėrimo skonį iš naujos perspektyvos. Todėl iš slyvų galite pasigaminti vieną skardinę klasikinio kompoto, o kitą - su kvapiu priedu. Nuplauname slyvas, išrenkame netinkamus pavyzdžius ir išimame iš bendros masės. Peiliu perpjaukite kiekvieną vaisių per pusę, pašalinkite sėklas.