Skanus vištienos troškinys

30.12.2018 Kaimo virtuvė

Labai skanus patiekalas kiekvienai dienai yra troškinti kopūstai su vištiena. Užkandžio receptas yra paprastas ir greitas, o svarbiausia - prieinamas. Kopūstai, virti pagal šį receptą su nuotrauka, gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru - bulvėmis, grūdais ar makaronais - kaip jums patinka.

Troškintą vištieną galima paimti iš bet kurios vištienos dalies, tačiau geriausias pasirinkimas būtų filė, be kaulų ir odos. Į patiekalą taip pat pridėsime morkų ir svogūnų, jei norite, galite pridėti šiek tiek pomidorų ar kečupo. Galite troškinti kopūstus keptuvėje ar keptuvėje.

Ingredientai

kopūstai - 40 g;
vištienos filė - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
svogūnai - 1 vnt .;
druska, pipirai - pagal skonį;
augalinis aliejus - 1 šaukštas;
vanduo - 80 ml.

Kaip virti vištienos troškinį

Paruoškite visus sąraše esančius produktus. Vištienos filė pasirinkite vidutinio dydžio, nuplaukite ir nusausinkite. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

Tada paruoškite didelę svogūno galvutę, svogūną nulupkite ir nuplaukite, nusausinkite. Kitas svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

Morkas nulupkite, nuplaukite, nusausinkite. Morkas galite sutarkuoti ant rupios trintuvės arba supjaustyti kubeliais - kaip jums patinka.

Pasirinkite griežtas kopūstų šakutes, nuimkite viršutinius lapus, nuplaukite ir nusausinkite kopūstus. Kopūstą supjaustykite juostelėmis.

Keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus, perdėkite svogūnus, morkas ir vištieną - pakepkite 6-8 minutes.

pakepinkite svogūnus, morkas ir vištieną

Į keptuvę įpilę kopūstų, druskos ir pipirų, užpilkite šiek tiek vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 40 minučių ant silpnos ugnies. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo.