Kaip labai skanūs troškinti kopūstai su malta mėsa

23.02.2024 Kaimo virtuvė

Troškinti kopūstai su malta mėsa yra labai skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei, taip pat gali būti pasiimtas su savimi kelyje kaip užkandis.

Virimui reikia minimalių ingredientų, kurie labai gerai dera tarpusavyje, dėl to patiekalas pasirodo skanus ir subalansuotas. Maltą mėsą galima naudoti bet kurią - vištieną, jautieną, kalakutieną, kiaulieną - viskas priklauso nuo jūsų skonio norų. Natūralu, kad troškintuose kopūstuose su vištiena ar kalakutienos farše bus mažiau kalorijų.

Pagal šį receptą patiekalą galite iškepti lėtoje viryklėje, puode arba naudoti gilią keptuvę. Šiandien mes jums siūlome virti skanų troškinį kopūstų su malta kiauliena keptuvėje.

Ingredientai

malta kiauliena - 400 g;
balti kopūstai - 500 g;
svogūnai - 1 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
pomidorų pasta - 4 šaukštai. l .;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
druska - 0,5 šaukštelio;
cukrus - žiupsnelis;
prieskoniai pagal skonį.

Kaip virti troškintus kopūstus su malta mėsa

Mes paruošime visus reikalingus ingredientus. Kopūstus supjaustome mažomis juostelėmis.

Paimkite vidutinio dydžio svogūną, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Morkas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sutrinkite ant vidutinės trintuvės.

Maltą mėsą sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite 5–6 minutes.

Į maltą mėsą sudėkite svogūną, morkas, gerai išmaišykite ir pakepkite 4–5 minutes.

Kopūstus paskleidžiame, įpilame šiek tiek vandens ir troškiname po uždarytu dangčiu 10-15 minučių, kol kopūstai taps minkšti.

Tada įpilkite pomidorų pastos, truputį druskos, cukraus, supilkite vandenį, gerai išmaišykite ir troškinkite ant uždengto dangčio ant vidutinės ugnies 30–40 minučių.