Originalūs karšti bulvių sumuštiniai

29.12.2018 Kaimo virtuvė

Tai yra žingsnis po žingsnio receptas su puikių ir, svarbiausia, greitų pusryčių nuotrauka iš mažiausiai produktų. Karštus sumuštinius su bulvėmis galite iškepti per kelias minutes, kai tikrai nėra tiek brangaus laiko stovėti prie viryklės ir virti sudėtingesnius patiekalus.

Šis užkandis puikiai tinka iškylai gamtoje ar užkandžiams tarp pagrindinių patiekalų. Užkandis yra nuoširdus ir labai skanus. Kiekvienas, kuris suvalgys bent vieną tokį sumuštinį, bus patenkintas.

Ingredientai

kepalas - ½ vnt .;
svogūnas - 1 vnt .;
bulvė - 1 vnt .;
vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
kietasis sūris - 200 g;
majonezas - 2 šaukštai;
augalinis aliejus - 4 šaukštai;
krapų žalumynai - ½ ryšulio;
stalo druska - 0,3 šaukštelio

Kaip gaminti karštus bulvių sumuštinius

Supjaustykite kepalą skiltelėmis. Storis turėtų būti maždaug vienodas, maždaug 10 mm. Vieną bulvę nuplauname vandenyje, nulupkite ir susmulkinkite ant rupios trintuvės.

200 gramų kieto sūrio sumalkite ant tos pačios trintuvės.

Nulupkite svogūną iš luobelės, smulkiai pjaustykite peiliu. Mes nuplauname žalumynus po tekančiu vandeniu ir smulkiai pjaustome.

Viename inde sumaišykite tarkuotas bulves, kietą sūrį, krapus ir svogūną. Čia išplakame vieną vištienos kiaušinį ir įpilame reikiamą kiekį majonezo.

Įdarykite sumuštinių įdarą taip, kad visi komponentai būtų tolygiai išdėstyti.

Ant kepalo skiltelių dosniai dėkite įdarą.

Įkaitinkite keptuvę saulėgrąžų aliejumi. Kepkite sumuštinius keptuvėje, bet pakepkite žemyn.

Kai įdaras pakankamai iškeps ir sūris išsilydys, apverskite sumuštinius iš kitos pusės ir pakepkite dar keletą minučių, kad susidarytų aukso rudos spalvos pluta.

Puikūs, greiti sumuštiniai su bulvėmis ir sūriu, paruošti valgyti. Skaniausia, kai jie karšti, bet ir šalti yra labai gerai, ypač su aromatinga arbata ar kava.