Įdaryti kopūstai su ryžiais ir malta mėsa

11.01.2024 Kaimo virtuvė

Įdaryti kopūstai su ryžiais ir malta mėsa gerai dera su bet kokiu garny Įdarytų kopūstų įdaras šiame recepte su vištienos nuotrauka. Geriau paimti baltus kopūstus, sveikus, be pažeidimų ir be dėmių.

Jei niekada anksčiau nekepėte kopūstų suktinukų, šis žingsnis po žingsnio receptas padės jums juos virti pirmą kartą. Rezultatas jums tikrai patiks, o jūs dažnai pasigaminsite šį skanų ir patenkintą patiekalą.

Svarbiausi ingredientai:

kopūstai - keli lapai;
malta vištiena - 100 gramų;
svogūnas - 1 gabalas;
morkos - 1 gabalas;
virti ryžiai - 100 gramų;
druska pagal skonį;
augalinis aliejus - skirtas kepti.

Be išvardytų ingredientų, įdarą galima dėti ir maltų pipirų. Taip pat gesinti reikės 2 stiklines vandens.

Kaip virti įdaryti kopūstai su malta mėsa ir ryžiais

Jei turite visą mėsos gabalą, būtinai susukite jį per mėsmalę. Šiam tikslui tinka ir trintuvas.

Ryžius virkite 15 minučių. Jis turėtų būti šiek tiek virtas. Įdėkite išvirtus ryžius į kiaurasamtį ir praskalaukite vandeniu. Nuplautus ryžius perkelkite į maltą mėsą. Įberkite druskos ir, jei norite, maltų pipirų.

išvirkite ryžius, suberkite į maltą mėsą

Išmaišykite masę ranka. Gautą įdarą atidėkite į šalį.

Vandenį užvirkite dideliame puode (užpilkite šiek tiek mažiau nei puse). Įmerkite kopūsto galvą į vandenį. Virkite tai tiesiog per 1-2 minutes. Tada atsargiai išimkite daržovę iš vandens, padėkite ant stalo ir nuimkite viršutinius minkštus lapus, atsargiai, kad jų neišpjaustytų.

Ant vieno kopūsto lapo krašto padėkite maltą mėsą su ryžiais. Kopūstų lapą pirmiausia sulenkite centre, tada užlenkite kraštus ir vėl susukite į ritinį. Taip darykite ir likusius lapus.