Stulbinantis barštis bankuose žiemai

15.10.2018 Žieminiai ruošiniai

Šeimininkės mėgsta ruoštis žiemai, kurios palengvina kitų patiekalų paruošimą. Tai apima įvairius papildymus, konservuotus bankuose. Esant boršio padažui, net ir tokį sudėtingą patiekalą kaip boršą galima greitai paruošti, ir jums nereikės daug ingredientų: visi jie jau bus paruošti. Bus burokėlių, ir paprikų, ir svogūnų, ir morkų, ir net kopūstų. Taigi, verdant barščius, sultinyje mums reikia tik mėsos ir bulvių.

Išsamus žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka jums pasakys, kaip paruošti tokį barščių padažą.

Ingredientai

1,2 kg kopūstų,
1 kg burokėlių
800 g morkų
900 g svogūnų,
850 ml pomidorų pastos,
800 g paprikos
12 šaukštų actas
10 valg cukraus
0,5 l saulėgrąžų aliejaus,
druska pagal skonį.

Kaip paruošti padažą boršiui

Pačios padažo paruošimas užtruks, nes jame yra daug komponentų ir kiekvieną reikia perdirbti: nulupkite daržoves ir gerai nuplaukite. Iš paprikos reikia pašalinti vidurį, kuriam supjaustyti visi vaisiai.

Barščio ingredientai bankuose, kuriuos turime sumalti. Svogūnus, kopūstus ir paprikas galima susmulkinti. Morkas ir burokėlius sutarkuokite. Kad būtų lengviau procesą, kombaine galima susmulkinti visus komponentus. Tai labai supaprastins reikalus. Pradėkime nuo morkų.