Skanūs traškūs marinuoti pomidorai
Traškūs, saldžiarūgščiai ir aromatiniai pomidorų užkandžiai su pipirais ir česnakais, kurie gali būti patiekiami su bulvių koše, grūdais, makaronais ar mėsa. Rudenį dėl šalčio grėsmės pašalinamas visas pomidorų derlius. Parduotuvėse ir rinkoje randama daug rudų ir pieniškų pomidorų. Iš rudų rudų pomidorų paaiškėja, kad labai skanūs ir traškūs marinuoti salotos.
Laikas: 10 minučių + 2-12 val. Išeiga: 2 porcijos.
Produktai:
- rudi pomidorai - 4 vnt .;
- Bulgarijos pipirai - 1/2 vnt.
- česnakai - 1-2 dantys;
- druska - 1 šaukštelis. (be skaidrių);
- cukrus - 2 šaukšteliai. (be skaidrių);
- Obuolių actas 6% - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- juodieji pipirai;
- petražolės (arba krapai).
Kaip virti skanūs pomidorai su pipirais ir česnakais
Jei norite, kad užkandis būtų skanus ir traškus, pasirinkite šviežius, stiprius ir sultingus pomidorų vaisius. Nuplaukite daržoves, supjaustykite stiebus. Tada supjaustykite pomidorus mažais griežinėliais.
Dabar salotoms renkame aromatinį ir saldų bulgarų pipirų. Norint užkandžiauti užkandžiais, paimame raudonuosius pipirus. Mes žiūrime, kad pipirų ankštys nebuvo vangios. Ji turėtų būti šviežia, elastinga ir stora. Nuplaukite pipirų gabalus, supjaustykite, kad pašalintumėte sėklas. Nulupti sėkliniai pipirai supjaustyti juostelėmis. Supilkite kvapnus pipirų gabaliukus pomidorų griežinėliais.
Salotoms paimkite savo mėgstamus žalumynus. Tai gali būti krapai, petražolės arba abu. Iškirpti plaunamus žalumynus. Per mažas pjaustymas nėra būtinas, leiskite žaliems gabalėliams būti dideliems, kad jie gerai jaustųsi salotose.
Nulupkite česnako skilteles, pjaustykite česnaką, pridėkite daržovių gabalėliais.
Sudėkite kvepiančius šviežiai sumaltus juoduosius pipirus.
Į salotą įpilkite cukraus.
Druskos salotos.
Supilkite šaukštą obuolių sidro acto į dubenį salotų. Obuolių sidro actas gali būti pakeistas įprastu actu 9%. Kadangi stalo actas yra stipresnis nei obuolių actas, mes supilame šiek tiek neišsamiai šaukštą.
Sumaišykite visus salotos ingredientus.
Užkandžiams turėtų būti suteikta laiko primygtinai reikalauti, kad rudi pomidorai su pipirais būtų pamirkyti marinatu. Uždarykite dubenį su salotų maisto plėvele.
Pagal receptą pomidorai turėtų marinuoti vieną dieną, bet po 2 valandų užkandis jau yra labai skanus. Patiekdami salotas mes įpilame šiek tiek augalinio aliejaus.
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
