Gruziniškų pipirų užkandis gruzinų kalba, skanus ir paprastas

23.08.2018 Žieminiai ruošiniai

Išbandykite įdomų gruziniškų pipirų užkandį, paruoštą žiemai. Virimas griežtai pagal receptą su nuotraukomis su žingsnis po žingsnio garantuoja nuostabų paprikų salotų skonį.

Jis gali būti naudojamas kaip atskiras šaltas užkandis arba kaip priedas prie pagrindinio mėsos patiekalo. Pasirodo nepaprastai skanu. Prieskoniai ir petražolės suteikia jam nepakartojamo skonio. Užkandis taps jūsų mėgstamiausiu ir amžinai įsikurs jūsų sandėliukyje, be kitų likusių konservų.

Gatavus užkandis gruzinų kalba yra du pusės litro stiklainiai.

Ingredientai

paprika - 1000 g.,
česnakai - 1 vnt.,
petražolės - 1 krūva.,
actas - 2 šaukštai. l.,
prieskoniai apyniai-suneli - 1 valgomasis šaukštas. l.,
stalo druska - 1 šaukštas. l.,
granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.,
maltų juodųjų pipirų - 1 g.,
augalinis aliejus - 5 šaukštai. l

Gruziniškų paprikų užkandis

Nuplaukite saldžias paprikas. Norėdami gražiai pamatyti užkandžius, galite pasiimti skirtingų spalvų paprikų. Raudonos, geltonos ir žalios paprikos derinys suteiks ne tik gastronominį, bet ir estetinį malonumą. Gryni vaisiai atsikrato vidurio ir supjaustomi didelėmis skiltelėmis.

Visus susmulkintus pipirus sudedame į patogų dubenį, pabarstome rupia virtuvine druska, cukrumi, įberiame žiupsnelį maltų pipirų, apynių-suneli prieskonių ir 5 šaukštus augalinio aliejaus.

Gerai sumaišykite būsimas salotas, kad daržovės būtų tolygiai pasūdytos ir prisotintos aromatiniais prieskoniais. Apvyniokite indą lipnia plėvele ar dangteliu ir palikite užpilti 60 minučių kambario temperatūroje.

Periodiškai atidarykite salotas ir maišykite visą laiką. Dabar mes siunčiame keptuvę su ruošiniu į žiedą ir verdame 15 minučių, užvirę. Neilgai trukus iki virimo pabaigos, įpilkite stalo acto porcijos.