Slyvos sirupe žiemai

10.10.2018 Žieminiai ruošiniai

Tai universalus saldžių prinokusių slyvų sirupo gaminys, kuris pradžiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus. Dėl koncentruoto cukraus sirupo slyvas ilgą laiką galima laikyti tinkamos būklės. Receptas yra puikus derliaus nuėmimas žiemai. Jie gali būti valgomi ne tik kaip desertas, bet ir naudojami kaip naminių pyragų, drebučių ir kitų gėrybių puošmena.

Taip pat galima naudoti sirupą, nes praskiedę jį virintu vandeniu gauname funky slyvų gėrimą. Ir su tokiu sirupu galite mirkyti pyragus pyragams ar pyragams. Slyvas gaminti sirupe yra lengva ir paprasta. Lemiamas momentas yra slyvų pasirinkimas. Jos turi būti prinokusios, tankios ir tankios, turi būti rūgštaus ir saldaus skonio.

Ingredientai

slyvos - 2000 g .;
cukrus - 800 g;
citrinos rūgštis - pusė šaukštelio;
vanduo - 2000ml. (apytiksliai).

Iš šio komponentų skaičiaus gauname šešis 800 gramų stiklainius slyvų sirupe.

Kaip pasigaminti slyvų sirupe žiemai

Mes sutvarkome savo kremą, kad nebūtų pažeistų ar kirminų. Mes imame tik aukštos kokybės vaisius. Mes juos plauname.

Supjaustykite pusiau, pašalindami sėklas. Svarbu, kad slyvų veislė būtų tokia, iš kurios kaulas lengvai išgaunamas.

Paruošiame stiklinius indus: skardines išvalome soda, nuplauname ir nusausiname. Tada sterilizuokite virš garų arba mikrobangų krosnelėje. Virkite dangčius penkias minutes. Išvalytos slyvos užpildomos švariais, bet sausais stiklainiais. Nepamirškite palikti saldaus sirupo vietos.

Bet prieš sirupą mes užpildome indą vaisiais verdančiu vandeniu ketvirtį valandos.

Tada mes išpilame atvėsintą vandenį ir pradedame ruošti patį sirupą: į vandenį įpilkite cukraus ir virkite penkias minutes po virimo. Jei išgėrėte per saldžių vaisių, tada į sirupą įpilkite citrinos rūgšties.