Pomidorai su obuoliais žiemai

4.09.2018 Žieminiai ruošiniai

Pomidorai su obuoliais žiemai - originali ir neišgydyta konservavimo versija. Receptas su nuotrauka padės jums virti daržoves taip, kad laižytumėte pirštus.

Paprasti ruošiniai visada užima svarbiausią vietą šiukšliadėžėse, ypač jei jie buvo išbandyti metų metus, tačiau norint rasti naujus originalius variantus, reikia rasti lentyną. Vaisių ir daržovių derinys jau seniai nebėra naujovė, daugelis mėgsta ir atidžiai perduoda tokius receptus savo artimiesiems.

Paruoškite skanius pomidorus su obuoliais, rezultatas jus maloniai nustebins. Obuolių skiltelės pomidorams suteiks lengvą, kvapnų natos. Tokį originalų užkandį prie stalo galite patiekti su bet kuo - mėsa, paukštiena, bulvėmis ir pan.

Ingredientai

pomidorai - 0,5 kg
obuoliai - 200 g
vanduo - 0,5 l
druska - 1,5 šaukštelio,
cukrus - 2 šaukšteliai,
actas - 2 šaukštai,
česnakai, krapai - pagal skonį.

Kaip virti pomidorus su obuoliais žiemai

Paruoškite visus reikalingus ingredientus sąraše. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite, iškirskite stiebo augimo vietą. Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais arba palikite sveikus, jei vaisiai maži.

supjaustykite pomidorus mažais griežinėliais

Nuplaukite ir nusausinkite obuolį, supjaustykite šerdį. Obuolių minkštimą supjaustykite kubeliais arba riekelėmis.

supjaustykite obuolio minkštimą kubeliais arba griežinėliais

Paruoškite sterilų indelį - pirmiausia nuplaukite soda, tada nusiųskite sterilizuoti į orkaitę, per garą arba į mikrobangų krosnelę. Paruošto indo apačioje įmeskite česnako skiltelę ir porą šakelių krapų. Užpildykite stiklainį pomidorais ir obuoliais, pakaitomis.

sudėkite prieskonius, pomidorus ir obuolius į paruoštą stiklainį

Supilkite ingredientus į indą su verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių vieną.

Po 15 minučių į keptuvę supilkite vandenį, užvirkite ir dar 15 minučių supilkite į stiklainį.

Paskutinį kartą į keptuvę supilkite vandenį, įpilkite druskos ir cukraus, virkite tris minutes ir supilkite actą. Nedelsdami grąžinkite marinatą į stiklainį ir hermetiškai iškočiokite. Įdėkite stiklainį aukštyn kojom, uždenkite jį antklode, palikite vienai dienai. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.