Padažas marinuoti marinuoti agurkai ir daržovės žiemą, geriausias receptas

Jei jums patinka marinuoti, bet nenorite nerimauti su daržovėmis ir miežiais, tada ruoškite žiemą keliems stikliniams padažams iš šviežių agurkų, kurie padės jums bet kokiomis aplinkybėmis. Jei virėjas sriubas daržovių ar vištienos sultinio, tai yra 20 minučių. Išlieka tik pridėti bulvių ir padažu, kurie jau bus virti perlų miežiai ir tarkuoti daržovės, įskaitant agurkus.

Žiemą toks degalų papildymas sutaupys jūsų biudžetą ir laiką. Jūs turėsite laiko greitai virti skanus marinatas ir netgi galite eiti į filmus vakare. Receptinis degalų užpylimas šviežių agurkų žiemą priešais jus. Vasarą tokį konservavimą galima naudoti stiklainiuose, kurie bus naudojami žiemą sriubai, o ne tik.

Kaip malonu, kai laikas virtuvėje eina lengvai ir natūraliai. Tačiau tai, ko reikia šiam tikslui: nedirbkite šiek tiek, kad vėliau galėtumėte pailsėti.

Visų pirma, atidžiai apsvarstykite būsimos savaitės meniu, jei įmanoma, paruošite pusgaminius ir užšaldykite juos taip, kad tuo metu, kai skubiai reikia ruošti vakarienę, galite šildyti tik orkaitę arba įjungti viryklę.

Antra, kepkite 2-3 dienas ir padarykite daugiau porcijų. Tada jūs neturite stovėti prie krosnies kiekvieną dieną ir paruošti naujus patiekalus. Labai padedame sriuboms, kurios gali būti virinamos dideliame puode, ir visą dieną maitinkite visą šeimą. Tai patogi ir ekonomiška.

Sudėtis:

Kaip ruošti padažą marinuoti žiemai

Degalų papildymui ne tik agurkai, bet ir morkos su svogūnais. Svogūnai ir morkos švarios, nuplaunamos, pjaustomos. Trys morkos per trintuvą ir supjaustyti svogūnus į kubelius.

Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ant keptuvės, kad kepintumėte svogūnus ir morkas. Alyva išliks, vėliau ją panaudosime.

Mes iškirpti uodus nuo agurkų ir patikrinti, ar jie yra kartūs. Tada supjaustykite agurkus, geriau ant didelių.

Į keptuvę įpilkite keptas morkas ir svogūnus ir įpilkite šviežių agurkų. Sūdykite ruošinį, įpilkite cukraus ir druskos. Supilkite likusį aliejų.

Miežius virkite minkštumu, išpurkškite perteklinį vandenį.

Į keptuvę įpilkite pomidorų pasta ir sumaišykite. Pradėkime išleisti degalinę. Įjunkite lėtą ugnį ir virkite 15 minučių.

Kai daržovės yra minkštesnės, įdėkite ten virtą miežių. Po 10 minučių sumaišykite acto ir palaukite, kol virs.

Paruošti padažai iš šviežių agurkų, paruoštų švariuose stiklainiuose, turi būti iš anksto sterilizuoti.

Stalviršius užkemšame dangteliais ir leiskite jiems atvėsti iki šiltos antklodės.

Pridėkite paruoštą padažą į virimo procesą, arba tiesiog valgykite kaip šoninį patiekalą. Daržovės su miežiais yra puiki galimybė užkandžiams.

Bon apetitas!