Koralų rifo salotos su krabų lazdelėmis, šviežiais pomidorais ir sūriu
Ar mėgstate nustebinti savo artimuosius ir svečius naujais skaniais patiekalais? Tada būtinai atkreipkite dėmesį į šį nepaprastų salotų receptą. „Coral Reef“ salotas sudaro krabų lazdelės, pomidorai ir kiti paprasti ingredientai, tačiau skonis labai originalus ir švelnus. O pristatymas tiesiog žavi ir pritraukia visą dėmesį į save. Žingsnis po žingsnio nuotraukos padės pakartoti visą procesą. Šios salotos bus tikras jūsų šventinio stalo lustas.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 250 g;
- šviežias pomidoras - 2 vnt .;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- kietasis sūris - 155 g;
- svogūnas - 2 vnt. (100 g);
- laimo arba citrinos sultims (2 šaukštai);
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- majonezas;
- apdailai:
- vanduo - 90 ml;
- miltai - 10 g;
- saulėgrąžų aliejus - 40 g.
Kaip virti koralų rifo salotas su krabų lazdelėmis
Pirmiausia paruoškite marinatą svogūniniams svogūnėliams. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų viename puode su dviem šaukštais citrinos arba laimo sulčių. Svogūną išvalykite iš luobelės, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir panardinkite į marinatą. Norint svogūną geriau marinuoti, jis turi būti aplaistytas rankomis.
Nuplauname saldžiuosius pipirus, nuvalome juos nuo žarnų ir supjaustome plonomis juostelėmis. Norėdami, kad juostelės būtų vienodo dydžio ir storio, galite naudoti specialų smulkintuvą. Truputį smulkintų pipirų paliekame papuošimui.
Pomidorus išvalykite iš žalių lazdelių ir pašalinkite sėklas. Pomidorų minkštimą supjaustykite juostelėmis.
Krabą mes išimame iš pakuotės ir susmulkiname įstrižus, pailgus gabalus.
Trys tarkuoti sūriai.
Visi produktai kartu su marinuotais svogūnais, kuriuos gerai išspaudžiame, sumaišomi viename puode. Viską užpilame majonezu ir išmaišome.
Galite patiekti salotas ir tiek, tačiau galite pateikti originalų pristatymą kulinariniame žiede. Mes paskleidžiame salotas žiede, sutrupiname paviršių.
Iš viršaus mes papuošiame juostelėmis iš pipirų. Dabar mes gaminame dekoratyvines, subtilus drožles. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus, vandenį ir augalinį aliejų. Galite pridėti maisto dažiklių grožiui.
Įkaitinkite keptuvę. Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek tešlos. Kepkite, kol susidarys mikroelementas.
Atsargiai, tai išsilieja aliejus. Kepkite drožles iš visos tešlos ir nusausinkite riebalų perteklių.
Papuošiame salotas tokiais raštuotais traškučiais ant viršaus. Bon apetitą.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
