Skanūs marinuoti agurkai pomidorų padaže
Kiekviena šeimininkė, turinti patirties ar daržovių sode, daro derliaus nuėmimą žiemą nuo derliaus. Norėdami keisti sandėliuką, šios moterys patenka į nuostabų receptų agurkų pomidorų padažą.
Žiemą trūksta skanių daržovių ir vaisių, todėl labai gerai atidaryti stiklainį, pavyzdžiui, su tokiais konservuotais agurkais, ir juos sutraiškyti.
Siūlau uždaryti ne tik marinuotus agurkus, bet ir skanius pomidorų padažus. Norint gauti gerą ruošinį, reikia atidžiai išnagrinėti pomidorų padažą.
Sudėtis (10 skardinių 0,5 l.):
- agurkai - 3,5 kg.
- česnakai - 20 gvazdikėlių,
- Pomidorų padažas - 8 šaukštai. l.,
- Žirniai - 20 vnt.,
- Prieskoniai - 10 vnt.,
- granuliuotas cukrus - 200 g,
- druska - 65,
- laurelis -10 vnt.,
- acto (9%) stalo - 250 ml.
- vanduo - 1,5 l.
Kaip virti agurkus pomidorų padaže
Švarių pusę litro skardinių apačioje (10 vnt.) Mes siunčiame du juoduosius pipirus, vieną žirnelį, skrebučių, lauro lapų ir dvi česnako skilteles, iš anksto išvalytas ir supjaustytas.
Mano gerai agurkai nuo purvo ir supjaustyti juos į keturias dalis.
Tvirtai uždėti stiklainius.
Į marinato vandenį įpilkite acto, druskos, cukraus ir pomidorų pasta. Sumaišykite sudedamąsias dalis ir virkite prieš ugnį.
Atsargiai supilkite agurkus su karštu marinatu.
Į puodą dedame vandens stiklainius, uždengtus dangteliais. Po virimo dešimt minučių sterilizuokite.
Mes išimame stiklainius iš vandens ir supilome juos steriliais dangteliais. Dabar pasukite stiklainius su sukamaisiais agurkais aukštyn kojomis ir palikite, kol visiškai atvės.
Po to agurkai su pomidorų padažu gali būti siunčiami į vėsią vietą laikyti į kitus ruošinius žiemai.
Tokie agurkai yra skanūs valgyti su įvairiais grūdais, makaronais arba bulvių koše, taip pat tinka ir mėsos patiekalams. Mėgaukitės valgiu ir skaniu žiemojimu!
(1 reitingai, vidurkis: 1,00 nuo 5)
Įkeliama ...
