Agurkai "Praha" su citrina žiemai
Patariu virti agurkus "Praha" su citrina, žiemos receptas yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko ir ingredientų. Puiki alternatyva paprastiems marinuotiems agurkams, nes šiam receptui nereikia acto, todėl jis yra naudingesnis.
Jie bus nuostabus užkandis ant bet kurio stalo - tiek šventinis, tiek kasdienis. Papildykite mėgstamą garnyrą ar kitus užkandžius. Lengvas sūrus skonis, leidžiantis pajusti visų pridėtų žolelių ir prieskonių prieskonį tiesiai gaminant. Šie marinatai niekam nepaliks abejingų.
Ingredientai:
- agurkai;
- česnakai - 2 dantys;
- lauro lapas - 2 gabalėliai;
- krapai - 1 šakelė;
- prieskoniai - 2 gabaliukai;
- citrina - 2 griežinėliai;
Marinatui reikės:
- vanduo - 0,5 litro;
- druska - 1 šaukštas. nameliai;
- cukrus - 1,5 šaukštai. nameliai;
- citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
Kaip virti agurkus "Praha" žiemai
Prieš įdėdami agurkus į jį, paruoškite stiklainį, kad galėtumėte tai padaryti, į dugną sudėkite prieskonius ir žalumynus: krapus, citrinos griežinėlį, česnako skilteles, pjaustytą prieskonį ir lauro lapą.
Įpilkite stiklainį agurkų į viršų.
Dabar turėtumėte pradėti virti marinatą. Norėdami tai padaryti, įpilkite druskos, cukraus ir citrinos rūgšties į vandenį, virdami vieną minutę, ne daugiau, kitaip citrinos rūgštis duos klaidingą poveikį.
Nelaukdami, kol marinatas atvės, supilkite jį į stiklainius.
Uždenkite stiklainius dangteliais, tik dar nesukite į juos, nes vis tiek turite sterilizuoti, kad stiklainiai nesprogtų, kol agurkai bus paruošti. Sterilizuokite juos mažiausiai 10 minučių po virinimo.
Suvyniokite ir nedelsdami padėkite skardines aukštyn kojomis, palaukite, kol jos atvės.
Po 2 savaičių jie bus paruošti valgyti.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
