Klasikinis marinatas agurkams
Agurkai gali būti valgomi tiek švieži, tiek marinuoti. Patogu ruošti įvairius žiemos receptus, o tai geriausiai tinka agurkams. Bet kaip juos susukti taip, kad receptas būtų universalus ir panašus į visus jūsų šeimos narius? Šiandien mes siūlome jums universalų agurkų marinatą, 1 litrų vandens receptą, kuris padės sukti agurkus į žiemą.
Esminiai marinato produktai:
- 1 litras vandens;
- 50 gramų cukraus;
- 50 gramų druskos;
- 5-6 vnt pipirai;
- 1-2 vnt lauro lapai;
- 50 g 9% stalo acto.
Kepimo marinatas agurkams
Išmatuokite reikiamą vandens kiekį, supilkite į puodą ir virkite ugnimi. Kai atsiranda pirmieji burbuliukai, pridėkite išmatuotą druskos ir cukraus kiekį. Šaukštas išmaišykite iš apačios, kad kristalai greitai ištirptų.
Toliau marinatėje dedame prieskonius: pipirai ir lauro lapai bus universalūs. Likę prieskoniai gali būti sulankstyti į stiklainį, dažnai naudojant krapų skėčius, česnakus arba karštus čili pipirus.
Kai prieskoniai virti 2-3 minutes, baigti virti marinatą, tiesiog užpilkite stalo actu 9% ir iš karto išjunkite ugnį. Maišykite su šaukštu ir marinatas yra paruoštas. Pirkdami actą parduotuvėje žiūrėkite jo tinkamumo laiką. Su pasenusiu actu neveiks ilgai laikomi agurkai.
Šis marinatas gali supilti agurkus į stiklainius, sterilizuoti 5-10 minučių ir sukti. Paprastas ir puikus marinatas yra naudingas daugeliui, todėl užrašykite arba įsiminkite receptą. Naudojant šį marinatą, agurkai nėra labai rūgštūs, šiek tiek saldūs atspalviai, papildantys aštrus prieskonius. Naudokite sveikatos receptą!
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
