Agurkų marinatas 1 litre vandens su actu
Kam nepatinka žiemos traškėjimas marinuoti skanūs agurkai. Agurkus galite dėti į bet kurį patiekalą, į salotas, jie taip pat gamina neprilygstamus naminius sumuštinius, ir, žinoma, galite juos pridėti prie marinuotų ar bet kokių sriubų. Šiandien pasidalinsiu populiariausiu mūsų šeimos receptu - agurkų marinatu už 1 litrą vandens su 9% actu. Norėdami paruošti, turite sterilizuoti stiklainį, tada užpildyti jį marinavimo žolelėmis, česnaku, galite pridėti porą čili žiedų, išdėstyti agurkus. Iš anksto pamirkykite agurkus šaltame vandenyje. Paruošę marinatą, supilkite agurkus ir sterilizuokite pusvalandį. Tai viskas, o dabar iš tikrųjų marinato receptas.
Marinato ingredientai:
- vanduo - 1 litras;
- druska - 2 šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai .;
- actas 9% - 80 ml;
- juodieji pipirai - 6 vnt .;
- prieskoniai - 3 vnt .;
- malti pipirai - žiupsnelis;
- lauro lapas - 1 vnt.
Agurkų agurkų gaminimo procesas
Jar užpildytas žalumynais, agurkais ir česnakais. Į dubenį suberkite cukrų ir druską, žiupsnelį maltų pipirų.
Į dubenį įpilkite žirnių prieskonių ir žirnių juodųjų pipirų. Įdėkite lauro lapą. Užvirus marinatui, filtruokite laurą.
Į dubenį įpilkite vandens - 1 litras. Virkite marinatą 2-3 minutes.
Virimo pabaigoje į marinatą supilkite 9% acto. Virinama 10 sekundžių ir nukeliama nuo ugnies.
Supilkite marinatą į agurkus, sterilizuokite 30 minučių ir iškočiokite. Tokie agurkai gali lengvai stovėti net paprasto buto sandėlyje.
(8 įvertinimai, vidutiniai: 3,13 nuo 5)
Įkeliama ...
