Marinuoti agurkai su pomidorų pasta - nuostabus žiemos receptas
Pabandykite marinuoti agurkus su pomidorų pasta žiemai, jums patiks šis nuostabus receptas. Ir žingsnis po žingsnio nuotraukos padės pasiruošti. Geriau vaisius vartoti kietus, tankius ir jaunus, su mažomis sėklomis.
Pomidorų pastos marinade jie pasirodo gana kvapnūs, skanūs, aštrūs ir traškūs. Toks ruošinys turi būti sterilizuotas, tai užtrunka šiek tiek laiko, tačiau rezultatas jūs gaunate nuostabų.
Ingredientai:
- agurkai - 2000,
- vanduo - 1500 ml.,
- pomidorų pasta - 200 g,
- didelė virtuvės druska - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- granuliuoto cukraus - 1 stiklinė,
- Stalo actas - 200 ml.,
- krapai
- petražolių,
- česnakai.
Marinuotų agurkų kepimas pomidorų pasta
Mes nuplauname agurkus, supjaustome uodegas. Jei vaisiai yra dideli, tada supjaustykite juos į 3-4 cm dydžio blokus.Tuo atveju, kai agurkai yra maži, galite juos sudėti į sveikus stiklainius.
Česnaku nuimkite lukštą ir uždėkite dvi gvazdikėlius kiekvieno sterilizuoto stiklainio dugne. Mes taip pat pridedame petražolių ir krapų.
Keptuvėje ar puode virkite marinuotą marinatą: supilkite dalį gryno vandens, įpilkite gamykloje pagamintos pomidorų pastos, rupios druskos ir granuliuoto cukraus. Užvirus užpilkite 200 ml acto, kurio koncentracija yra 9%.
Agurkus sandariau supilkite į sterilų indelį ir viską užpilkite verdančiu sūrymu. Jis turi visiškai uždengti daržoves stiklainyje.
Viršutinę dalį uždengiame steriliu dangteliu, bet neskubėkite susukti, nes sterilizacijos procesas yra būtinas. Mes įdėjome virtuvinį rankšluostį į patogų indą, įdėkite į ruošinį ir prieš lenkdami užpilkite vandeniu. Užvirkite ir sterilizuokite 15 minučių.
Kitas atsargiai ištraukite ruošinius ir užkimškite dangčius. Apverskite ir padėkite ant lygaus paviršiaus.
Konservuotus agurkus iš viršaus galite apvynioti pomidorų pasta su storu užpilu. Kai ruoniai vėsta, galite juos paslėpti tamsioje, vėsioje vietoje.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
