Skaniausi asorti agurkai, pomidorai ir paprikos
Tikriausiai visiems patinka mėgautis aštriais, traškiais, marinuotais agurkais ir pagrindinį patiekalą papildyti sultingais konservuotais pomidorais. Bet jūs taip pat galite paruošti tiek po vieną stiklainį, tiek gaudami skanų sūrų užkandį 2 iš 1. Žiemai paruošti agurkų ir pomidorų, pipirų patiekalą yra labai lengva. Mes siūlome skaniausią paprastą receptą. Nebūtina statyti struktūros sterilizavimui, nes tokios daržovės puikiai išsilaiko dėl pakartotinio užpylimo verdančiu vandeniu. Skanus marinatas, be jokių papildomų ingredientų, suteiks jums daržovių - tikras malonumas.
Ingredientai:
- agurkai - 350–400 g,
- pomidorai - 250–300 g,
- saldieji pipirai - 0,5–1 vnt.,
- Krapų šakelė - 1 vnt.,
- juodieji pipirai-žirniai - 5 vnt.,
- žirneliai su prieskoniais - 5 vnt.,
- lauro lapas - 1-2 vnt.,
- česnakai - 5-6 gvazdikėliai,
- druskos virtuvė - 2 šaukštai.
- granuliuotas cukrus - 4 šaukštai,
- Stalo actas - 6 šaukštai.
Sudedamųjų dalių skaičius yra skirtas vieno litro stiklainiui asortimento.
Kaip iškepti lėkštę pomidorų ir agurkų
Mes plauname visas daržoves. Agurkai nupjauna galus, išvalykite paprikas nuo šerdies ir sėklas.
Sterilizuokite konteinerį bet kokiu jums patogiu būdu. Viršelius keletą minučių pamirkyti verdančiame vandenyje. Į sterilų indą įpilkite nuluptų česnako skiltelių, pipirų-žirnelių, džiovintų laurų ir šakočio krapų.
Pasirinktinai galite pridėti keletą lapų iš juodųjų serbentų ar vyšnių medžio krūmo. Dabar sandariai sudėkite agurkų sluoksnį į stiklainį. Jie turėtų būti dedami vertikaliai ir labai arti. Tarp daržovių galima įdėti bulgarų pipirų griežinėlių. Nepamirškite palikti vietos sultingiems pomidorams. Jie sandariai uždedami viršutinėje bankų dalyje.
Dabar užpilkite daržoves verdančiu vandeniu, palaukite 10 minučių ir supilkite vandenį į keptuvę, kad vėl užvirtų. Dar kartą pakartokite procedūrą.
Po to iš to paties nusausinto vandens užvirkite sūrymą. Mes išpilame stalo druską, cukrų, actą. Užvirkite porą minučių ir užpildykite asorti. Apvyniojame dangtelius, apverčiame dangčius, uždengiame antklode.
Konservaciją pašaliname sandėliukyje ar rūsyje, kai pasidaro šalta.
(1 įvertinimai, vidutiniai: 5,00 nuo 5)
Įkeliama ...
