Asorti agurkai ir cukinijos žiemai
Kas gali būti geriau nei daržovių asortimentas žiemos sezonui? Juk visi gali valgyti kelias daržoves tuo pačiu metu. Siūlau jums skaniausią klasikinių žieminių cukinijų ir agurkų asortimentą, kuris patiks visiems. Paruošiama greitai, kaip ir be sterilizacijos.
Kabachkovo-agurkų patiekalas pasirodo skanus ir aštrus dėl saldžiųjų paprikų ir morkų. Paruošti užkandį labai paprasta ir greita. Tinka prie visų patiekalų, šalutinių patiekalų arba galite valgyti kaip užkandį prie stipriųjų gėrimų.
Ingredientai (litre stiklainio):
- cukinijos vaisiai –1 vnt .;
- agurkai –1 vnt .;
- morkos –1 vnt .;
- Bulgarų pipirai –1 vnt .;
- karšti pipirai - 2 gabalėliai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- krapai - pora šakelių;
- džiovinti lauro lapai - 1 vnt .;
- juodieji pipirai (žirniai) - 4 vnt.
- vanduo - 1000 ml;
- druska - 2 šaukštai. l .;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- 9% acto - 1,5 šaukšto. l
Kaip paruošti žiemai agurkų ir cukinijų asortimentą
Įdėkite sterilizuojamus stiklainius ant garų / į mikrobangų krosnelę / į orkaitę. Dangčiai keletą minučių virkite ir verdančiame vandenyje. Po sterilizacijos į sausus stiklainius supilame krapus, česnaką ir lauro lapą.
Supjaustykite agurkus, smukles, morkas ir paprikas, kaip parodyta nuotraukoje.
Mes juos supakuojame atsitiktine tvarka į stiklainius.
Mes iš pradžių pilame stiklainius su verdančiu vandeniu (10 minučių). Antrą kartą mes užpildome konteinerį trečdaliu valandos.
Toliau paruoškite sūrymą: į verdantį vandenį įpilkite druskos, cukraus ir acto, užvirus.
Į stiklainius sudėkite pipirus į stiklainius ir užpilkite karštu marinatu.
Dabar belieka suvynioti stiklainius su dangčiais ir sudėti konservus į viršų ir „po kailiu“.
Maždaug po 24 valandų galime paslėpti šviežius ruošinius tamsioje ir šaltoje patalpoje. Nuostabus skanus agurkų ir cukinijų patiekalas yra paruoštas. Sėkmės!
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
