Pomidorai su česnakais žiemai „Laižykite pirštus“

3.09.2018 Žieminiai ruošiniai

Tai puikus marinuotų pomidorų receptas. Žiemai būtinai rinkite pomidorus su česnakais „Laižykite pirštus“. Mano receptas yra skirtas litro skardinei, galite perskaičiuoti be jokių problemų.

Noriu atkreipti dėmesį, kad svečiai šiuos česnakinius pomidorus nuo stalo paima per kelias minutes. Jie puikiai tinka prie mėsos patiekalų, keptų bulvių ir kitų šalutinių patiekalų, tačiau ypač tinka kaip užkandis su stipriaisiais gėrimais. Pomidorų pavadinimas „jums laižys pirštus“ visiškai atitinka jų skonį. Prinokusių pomidorų ir česnako derinys sukuria nuostabų ir originalų skonį. Tokie pomidorai paruošiami labai paprastai ir greitai, o ingredientai yra prieinami kiekvienam.

Ingredientai

pomidorai - 450 gr;
vanduo - 500 ml;
krapų žalumynai - pora šakelių;
granuliuotas cukrus - 35 g;
stalo druska - pusė šaukšto;
stalo actas - 1 šaukštas. l .;
česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
žirniai (Allspice) - pora žirnių.

Kaip virti pomidorus su česnakais žiemai

Mes pradedame nuo talpyklų paruošimo: mes atrenkame tinkamo dydžio stiklainius, nuplauname juos kepimo soda ir tada nusiųskite juos sterilizuoti į mikrobangų krosnelę / orkaitę. Hermetiški dangteliai verda dešimt minučių. Į sterilius sausus stiklainius dedame krapų žalumynus ir pjaustytą prieskonį.

į sterilius sausus stiklainius dedame krapų žalumynus ir pjaustytą prieskonį

Nuplautus, smulkius pomidorus nuplauname šakute / iešmeliu, kad jie neskilinėtų nuo verdančio vandens. Dabar sandariai užpildykite stiklainius pomidorais.

sandariai užpildykite stiklainius pomidorais

Ir ant viršaus užpilkite verdančio vandens dalį. Palikite ruošinius 10 minučių. vienas.

Per tą laiką mes paruošiame česnaką: nulupkite ir nusiųskite po spaudą arba patrinkite ant smulkios trintuvės. Virkite marinatą: viename puode sumaišome švarų vandenį, stalo druską ir cukrų, po virinimo supilame dalį acto. Iš stiklainių užpilkite atvėsintą vandenį, sudėkite susmulkintą česnaką.