Neapdorotas pomidorų adjika - nereikia virti
Mes siūlome gerą ir paprastą neapdorotų žaliavų iš pomidorų ir česnakų receptą, kuris yra nuimamas žiemai be virimo. Tai reiškia, kad jis yra neįtikėtinai naudingas ir palaikys jūsų imunitetą net žiemą, šalčio metu.
Labai lengva paruošti tokius preparatus ir valgyti skanius patiekalus su mėsos patiekalais. Žaliavus adjika reikia laikyti tik šaldytuve, maždaug šešis mėnesius. Priešingu atveju, daržovės gali pradėti fermentuotis, o derlius taps netinkamas vartoti žmonėms.
Sudėtis:
- Pomidorai - 2000 m.,
- paprikos paprikos - 2 vidutiniai pipirai,
- Bulgarijos pipirai (pageidautina raudona) - 2-3 vnt.
- svogūnai - 3 svogūnai,
- česnakai - 1 vidutinė galvutė,
- augalinis aliejus - 5 šaukštai,
- virtuvės druska - pagal skonį
- Stalo actas - 3-4 šaukštai
Kaip virti žalią pomidorų ir česnakų adjiką
Pomidorai yra subrendę ir sultingi, netgi galite sugadinti, bet būtinai išjunkite visus defektus. Daržovės nuplaunamos ir iškirpiamos.
Bulgarijos ir karšto pipirų, pašalinkite įdubus.
Lemputės ir česnakų galvutė, išvalyta iš užkandžių.
Naudojant mėsmalę / maišytuvą viskas tampa vienalytė masė.
Kruopščiai sumaišykite būsimą adjiką, tada pridėkite 5 šaukštus išgryninto augalinio aliejaus, 3-4 šaukštus acto, kurio koncentracija yra 9%, virtuvės druska pagal jūsų skonį.
Ajichka vėl sumaišoma ir išpilstoma į indą, gerai išplaunamą kepimo soda, kuri buvo sterilizuota. Uždarykite nailono dangtelius ir nuimkite ruošinį į šaldytuvą.
Karšto pipirų kiekį galima reguliuoti priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio. Jūs taip pat galite pridėti šiek tiek žalumynų ar prieskonių, jei pageidaujate, tačiau mes tai darome labai atsargiai, kad nebūtų įveiktas pats originalus adzhika skonis.
(33 reitingai, vidurkis: 3,76 nuo 5)
Įkeliama ...
