Pjaustytus agurkus, marinuotus česnaku, žiemai
Ruošdamasi žiemai, siūlau atkreipti dėmesį į supjaustytų agurkų su česnaku receptą. Pikantiškų, kvapnių ir net traškių agurkų skonis patiks daugeliui įvairių marinatų mėgėjų.
Šie agurkai gali būti puikus priedas prie pagrindinių patiekalų ant jūsų stalo, be to, jie neturi daug kalorijų ir yra sveiki, todėl nepakenks jūsų figūrai ir sveikatai.
Kitas šio recepto pranašumas - paruošimo paprastumas, agurkai ruošiami be marinato. Jie nereikalauja didelių ir sudėtingų procesų, kad mėgėjas virtuvėje susidorotų su šiais agurkais.
Ingredientai:
- agurkai - 1 kg.,
- česnakai - 3 gvazdikėliai,
- druska - 1 šaukštas. l.,
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- saulėgrąžų aliejus - 60 ml.,
- Actas (9%) - 50 ml.
Kaip virti supjaustytus agurkus su česnakais
Mano agurkai, gerai išdžiovinkite ir supjaustykite į vidutinius gabalėlius. Estetikai, jei turite laiko, agurkus galima supjaustyti žvaigždute, gėle ar kita forma.
Nulupkite česnaką, o būdas yra gana mažas. Įpilkite česnaką į agurkus, gerai išmaišykite. Taip pat galite pridėti smulkiai pjaustytų karštų čili pipirų, kurie mėgsta aštrius agurkus.
Į agurkus siunčiame vieną šaukštą druskos ir cukraus ir vėl gerai išmaišome. Be druskos ir cukraus, galite pasirinktinai pridėti mėgstamų prieskonių, tokių kaip: kalendra, saldieji žirneliai, garstyčių sėklos ar kiti. Dabar įpilkite acto ir saulėgrąžų aliejaus.
Sumaišykite ir palikite 15 minučių, kad agurkai galėtų šiek tiek marinuoti ir supilti sultis.
Paruoškite stiklainius, sterilizuokite juos dangčiais. Kitas, išdėstykite sandarius agurkus su sultimis į stiklainius.
Sterilizuokite 15 minučių po virinimo.
Uždarykite dangčius. Bankai apverčiami, paliekami suvynioti visai nakčiai.
Agurkų salotas laikykite sandėliukuose ar kitoje jums patogioje tamsioje vietoje. Linkiu tau visiems apetito! Valgykite su malonumu!
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
