Pomidorai su česnaku viduje - aštrūs ir kvapni
Mes Jums siūlome paprastą pomidorų sūdymo būdą. Pomidorai su česnakais viduje žiemai pagal šį receptą su laipsniškomis nuotraukomis puikiai tinka bet kokiems patiekalams.
Paruošimo laikas: 1 val. Porcijos: 3 skardinės po 1 l.
Produktai pomidorams su česnakais:
- pomidorai - 2 kg;
- šiurkšta druska - 1 valg.
- baltas kristalinis smėlis - 5 šaukštai;
- filtruotas virintas vanduo - 1 l;
- petražolių krūva;
- jauni česnakai - 2 galvutės;
- juodieji pipirai (žirniai) - 6 vnt .;
- lauro lapai - 3 vnt;
- Stalo actas, kurio koncentracija yra 9% - 1 šaukštelis. ant kiekvienos skardinės.
Kaip virti pomidorus su česnakais
Pomidorus nuplaukėme, supjaustėme stiebus, įdėjome truputį smulkų česnako gabalėlį. Nepamirškite pjaustyti česnako danties pusę ir tada įstrižai. Aromatui galite įdėti į raudoną raudonųjų pipirų / imbiero ar krienų gabalėlį. Be to, galite įdėti jar morkų puodelius, svogūnų žiedus.
Išplaukėme ir sterilizavome stiklainius, įdėjome prieskonius, šviežius žalumynus ir juoduosius pipirus.
Pripildytų pomidorų talpyklos užpildytos viršutinėje pusėje. Pomidorai glaudžiai tarpusavyje įterpiami, todėl labiau tinka į stiklainį.
Supilkite vandenį į puodą, virkite, supilkite pomidorus, padengtus dangčiu, palikite garuoti 5 minutes. Įpilę į keptuvę, virtas ir vėl pilamas vaisius. Paskutiniu metodu buvo išmatuotas 1 litras vandens, supiltas granuliuotas cukrus ir šiurkšta druska. Sudedamosios dalys sumaišomos ir sūrymas 10 minučių virinama virimo būsena. Skardinės buvo užpildytos viršuje verdančia sūrymu, pridėta stalo acto esmė. Stalo actas gali būti pakeistas aspirino tablete po 1 tabletę 1 litrui vandens.
Jie sandariai uždarė talpyklas, patikrino, ar jie tinkamai susiuvę: sūrymas neturėtų išsiskirti po dangčiu. Įdėta į antklodė / kilpinį rankšluostį, pasuktas aukštyn kojom, ir paliktas atvėsti ant stalo vieną dieną.
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
