Karališki marinuoti pomidorai žiemai
Paruoškite marinuotus pomidorus karališkai už žiemą bankuose, kurie užpildys ir papuošs jūsų dėžių lentynos. Pomidorai pasirodo tiesiog neįtikėtini, turi saldų skonį, lengvą česnako ir krapų aromatą, viskas pasireiškia saikingai. Pomidorai, skirti marinuoti tinka tiek mažiems, tiek dideliems, gali būti supjaustyti.
Jei jums patinka aštrūs užkandžiai, galite pridėti šiek tiek čili pipirų - pažodžiui pora plonų žiedų. Patiekiami pomidorai bet kokiems patiekalams, mėsai, naminiams paukščiams, grūdams ir pan. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės jums suprasti maisto ruošimo procesą ir paruošti skanius ruošinius pomidorų žiemai.
Iš savęs į receptą galite pridėti prieskonių ir žolelių.
Sudėtis:
- pomidorai - 800 g;
- švieži krapai - 3 šakelės;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- vanduo - 500 ml;
- actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- druska - 0,5 šaukštai;
- garstyčių pupelės - 0,5 tl.
Kaip virti pomidorus karališkai žiemai
Paruoškite visus ingredientus sąraše. Prieš tai plaunami stiklainius ar indelį paruošimui, plovimui ir sterilizavimui patogiu būdu. Pomidorai plaunami gerai ir sausai.
Stiklainio apačioje išmeskite švarias krapų šakeles, česnako skilteles, įdėkite garstyčių pupeles. Galite pridėti bet kokius prieskonius, karštus arba saldžius pipirus.
Užpildykite stiklainį su pomidorais. Per daug pjaustytų pomidorų. Procesas keletą kartų purtykite stiklainį, kad pomidorai vieni kitiems būtų lengvesni.
Virtuvėje virkite švarų vandenį, užpilkite verdančiu vandeniu per verdantį vandenį tiesiai į pomidorų skardines.
Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais, tada palikite juos 10 minučių, nusausinkite ir virkite vandenį, grįžkite į stiklainius. Po kurio laiko pakartokite procedūrą dar kartą.
Trečią kartą nusausinkite vandenį puode, įpilkite druskos ir cukraus, virkite, užpilkite acto.
Supilkite marinatą stiklainiame su pomidorais.
Nedelsiant hermetiškai priveržkite stiklainius dangteliais ir įdėkite apačią, uždenkite antklodė ir palikite vieną dieną. Po dienos perkelkite ruošinį į rūsį, laikykite vėsioje, tamsioje patalpoje.
Bon apetitą!
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
Sergejus
Leiskite man pridėti! Krapų geriau skėtis yra gana brandus, kvapnesnis. Įsitikinkite, kad lavrushka, paprikos, juodos ir saldus. Apie litrą puodelio druskos 1 šaukštelis. ir cukrus 4 šaukšteliai. karšto vandens pakanka du kartus. Antrą kartą virkite marinatą. Verdant indelyje, įpilama 2,5 ml acto rūgšties / aš naudoju švirkštą /. Beje, turiu visus preparatus ant acto rūgšties. Likusi kaip autorė. Panašiai ir agurkai! Anūkė mėgsta saldus marinatas! Jai banke 5 šaukšteliai. cukraus! Aš gaminau daugiau nei 35 metus. Patirtis yra! Sėkmės visiems!