Pomidorai obuolių sultyse žiemai
Šiandien mes pagaminsime pomidorus obuolių sultyse žiemai, jūs laižysite pirštų receptą. Tokie pomidorai ilgai nestovės jūsų šiukšliadėžių lentynose. Receptui rinkitės prinokusius ir skanius pomidorus, saldžius, su šiek tiek rūgštumo. Sultys gali būti naudojamos parduotuvėje ar namuose - kaip jums labiau patinka, nes ne visi turi sulčiaspaudę, todėl parduotuvė yra tinkama tokiu atveju.
Dėl to pomidorai gana harmoningai išsiskiria kvapniais, silpno obuolių skonio vaisiais. Jei jums patinka eksperimentuoti su ruošiniais, jums patiks receptas. Pradėkime
Ingredientai:
- pomidorai - 1 kg;
- obuolių sultys - 1 l;
- druska - 1 šaukštas;
- cukraus pagal skonį;
- česnakai ir pjaustyti prieskoniai - pagal pageidavimą
Kaip žiemą virti pomidorus obuolių sultyse
Paruoškite visus sąraše esančius produktus. Pomidorus gerai nuplaukite ir nusausinkite. Jei pomidorai yra per dideli, galite juos perpjauti per pusę.
Paruoškite indą - kruopščiai nuplaukite stiklainį, tada sterilizuokite virš garų arba orkaitėje. Užpildykite stiklainį pomidorais.
Užvirkite vandenį ant viryklės, užpilkite verdančiu vandeniu ant pomidorų, uždenkite steriliu dangteliu ir palikite 10 minučių ramybėje. Po kurio laiko vanduo kartojamas kelis kartus.
Į keptuvę supilkite obuolių sultis, įpilkite druskos ir cukraus, užvirkite. Jei norite, įmeskite baziliko lapelį.
Supilkite karštas sultis į garintus pomidorus. Tuoj užmeskite dangtelį ant stiklainio kaklo.
Užsukite dangtelį raktu ir padėkite stiklainį aukštyn kojom, tada ruošinį turite uždengti šilta antklode. Po dienos pomidorus perkelkite į rūsį.
Bon apetitą!
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...