Sultingi ir skanūs pomidorai, marinuoti be odelės
Tai yra geras ir paprastas pomidorų, marinuotų be jų odos, receptas. Naudodami nuoseklias nuotraukas marinuosite pomidorus tiksliai ir teisingai. Šie pomidorai yra saldžiarūgščiai pagal skonį, o svogūnai ir saldžiosios paprikos suteikia jiems ypatingą skonį.
Šis užkandis gaminamas gana greitai, vienintelis dalykas, kurį reikia marinuoti 24 valandas. Bet tada galėsite mėgautis skaniu, kvapniu, šaltu užkandžiu, papildyti jį pagrindiniais patiekalais ir šalutiniais patiekalais.
Ingredientai:
- Pomidorų - 1000,
- svogūnas - 1 svogūnas,
- saldieji pipirai - 1 vnt.,
- Krapų žalumynai - 1 ryšelis.,
- vanduo - 1000 ml.,
- granuliuotas cukrus - 120 g,
- virtuvės druska - 50 g,
- Stalo actas - 100 ml.
Virti marinuoti pomidorai be žievelės
Pirmiausia užvirkite sūrymą, nes šį užkandį turite užpildyti atvėsintu sūrymu. Į tinkamą indą supilkite litrą gryno vandens, įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir 9% acto. Mes laukiame, kol marinatas pradės virti, virkite porą minučių ir palikite atvėsti.
Dabar eik į pomidorus. Jie yra gerai mano, mes darome pjūvius kryžiaus forma ant kiekvieno vaisiaus. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu.
Ir tada lengvai nuimkite odą.
Susmulkinkite pankolį, papriką supjaustykite griežinėliais, svogūną - pusiau ožkomis.
Viską sujungti ir išmaišyti.
Įdėkite pomidorus į švarų, džiovintą stiklainį su rutuliukais, tada paprikas sumaišykite su svogūnais ir žalumynais. Mes kartojame šiuos veiksmus, kol užpildysime skardinę viršuje. Dabar mes viską užpildome atvėsintu sūrymu, uždengiame dangčiu ir 24 valandas slėpiame šaldytuve.
Jei norite, pridėkite keletą maltos česnako skiltelių. Tai užkandžiams suteiks šiek tiek prieskonio ir pikantiškumo. Pomidorai, marinuoti be žievelės, patiekiami atšaldyti.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
