Gruzijos agurkai žiemai - super skanus receptas
Šis receptas bus patrauklus aštrų, aštrų patiekalų mėgėjams, nes šis preparatas turi tokį skonį. Aš siūlau jums įvairinti rudens meniu agurkų užkandžių ruošinius Gruzijoje. Žinoma, jūsų vyrai tai įvertins, nes tai yra skaniausias agurkų receptas žiemai. Pasirengimas patiekalas yra gana paprasta, rudens sezonas nėra brangus.
Sudėtis (0,5 l):
- agurkai (mažas dydis) - 500 g,
- pomidorai (sultingi, mėsingi) - 300 g,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- druskos šiurkštus - 0,5 šaukštai. l.,
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.,
- apynių saulė - 1 arb.
- pipirai (malti) - 1 arb.
- augalinis aliejus (rafinuotas) - 3 šaukštai. l.,
- Stalo actas (9%) - 25 ml.
Kaip paruošti skanius agurkus gruzinų kalba
Pomidorus nuplauname vėsiu vandeniu, supilkite į skilteles ir nulupkite su nuluptais česnakų gvazdikėliais į maišytuvo dubenį. Malti bulvių koše. Jei nėra maišytuvo, praleiskite pomidorus per mėsmalę ir pjaustykite česnaką ant trintuvo arba paspauskite.
Pomidorų tyrę pakeiskite į puodą ir įpilkite druskos, granuliuoto cukraus, saulėgrąžų aliejaus, apynių-suneli, maltus pipirus ir acto.
Režimas švarus (plaunamas tekančiu vandeniu) agurkai kubeliais.
Padažykite pomidorų padažą su prieskoniais ir užvirinkite 10 minučių, tada gerkite agurkais.
Sumaišykite produktus ir virkite ant mažos ugnies dar 5-7 minutes, maišydami ruošinį.
Supilkite agurkus su pomidorų padažu į sterilius stiklainius ir neprarandant laiko supilkite sterilius, virtus dangtelius. Mes saugome, kol jis atvės, antklode, tada laikykite jį kambario temperatūroje patogioje vietoje.
Žiemą atidarykite agurkų stiklainį ir mėgaukitės virtais šoniniais patiekalais, pavyzdžiui, bulvių koše, makaronais ar grūdais. Gruzijos agurkai taip pat gali būti naudojami su mėsos patiekalais, nes jie puikiai derinami. Valgykite sveikatą ir malonumą.
(1 reitingai, vidurkis: 3,00 nuo 5)
Įkeliama ...
